カカオニブを使ってビスコッティを焼きました。
油お砂糖少な目で心が痛まないおやつです。型もいらないしボウル１つでできてとっても簡単
レシピもかなりいい加減
材料
卵 1個
砂糖 40グラム
太白ごま油 10グラム
ベーキングパウダー 小サジ半分
全粒粉 50グラム
ココア 20グラム
オートミール 50グラム
ナッツ類(今回はアーモンドとくるみとカカオニブ) 50グラム
ドライフルーツ(今回はレーズン) 40グラム
あと、余ってたチョコチップ大さじ一杯ぐらい←これいらない
準備
*オーブンを180℃に余熱
*鉄板にベーキングシートをぴろっと敷いておく
作り方
1.粉っぽいもの合わせて目の荒いザルでふるう
2.卵をほぐして、油と混ぜておく
3.2に1をイン、ゴムベラで混ぜて残りの材料もイン
4.鉄板の上になまこ型(って何)に整形。幅8センチ高さ2センチぐらいの古墳って感じで
5.余熱したオーブンで20分、あら熱がとれたら2センチぐらいにカットしてカット面を上にして、150℃で30分。鉄板の上で冷ましてもうちっと
ガリガリにします。
ナッツの甘みとココアの苦み、ナッツの風味が最高～
食べ過ぎはダメよ。でもすぐに湿気るから気をつけて
油お砂糖少な目で心が痛まないおやつです。型もいらないしボウル１つでできてとっても簡単
レシピもかなりいい加減
材料
卵 1個
砂糖 40グラム
太白ごま油 10グラム
ベーキングパウダー 小サジ半分
全粒粉 50グラム
ココア 20グラム
オートミール 50グラム
ナッツ類(今回はアーモンドとくるみとカカオニブ) 50グラム
ドライフルーツ(今回はレーズン) 40グラム
あと、余ってたチョコチップ大さじ一杯ぐらい←これいらない
準備
*オーブンを180℃に余熱
*鉄板にベーキングシートをぴろっと敷いておく
作り方
1.粉っぽいもの合わせて目の荒いザルでふるう
2.卵をほぐして、油と混ぜておく
3.2に1をイン、ゴムベラで混ぜて残りの材料もイン
4.鉄板の上になまこ型(って何)に整形。幅8センチ高さ2センチぐらいの古墳って感じで
5.余熱したオーブンで20分、あら熱がとれたら2センチぐらいにカットしてカット面を上にして、150℃で30分。鉄板の上で冷ましてもうちっと
ガリガリにします。
ナッツの甘みとココアの苦み、ナッツの風味が最高～
食べ過ぎはダメよ。でもすぐに湿気るから気をつけて