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心ウキウキ、ワクワク、ハッピーな爽やかな秋晴れな日
皆さんいかがお過ごしですか?
すいません!
誠に勝手ながら本日の営業時間に変更があります。
12時開店
16時30分(LO16:00)閉店となります。
ご迷惑かけますが宜しくお願い致します。
店主
皆さんいかがお過ごしですか?
すいません!
誠に勝手ながら本日の営業時間に変更があります。
12時開店
16時30分(LO16:00)閉店となります。
ご迷惑かけますが宜しくお願い致します。
店主
大人気!金曜限定発売のブルーベリー酵素ベーグルの紹介で~す。
毎週金曜日朝に発売して、毎週オーダー注文のファンがいて、
あっという間に完売になってしまう事が多いベーグルちゃん
その人気の秘密を教えま~す!
使用材料は
全粒粉(はるゆたか)、強力粉、ライ麦粉(全て国産)に
無農薬レモンやトマトから自家製酵母菌を発酵させた
自家製自然酵母を使い、オリーブオイルと黒糖を加え
発酵器を使わず自然発酵だけで生地を膨らまし、焼き上げ
もっちりしっとりしたベーグルに仕上がります。
焼き上げるため、ベーグルの中に入ってる自家製酵素ジャムの
酵素は加熱で酵素が無くなってしまいますが、一度発酵させブド
ウ糖に変換されてるので普通の血糖値をあげてしまうフルーツジャム
とは全然違いますよ!
食べると小麦粉の風味と自然なブルーベリージャムの味がいつまでも
口の中に広がり、噛めば噛むほど、味わい深くなるので
思わず病みつきになってしまいます。
もちろん植物性だけで作ってるから、カロリーが気になる方や
ベジタリアン、
是非、一度味わってみてくださ~い。
*毎週金曜日発売!
1個220円 税別
数に限りがあるので完売の際はごめんなさい。。。。

毎週金曜日朝に発売して、毎週オーダー注文のファンがいて、
あっという間に完売になってしまう事が多いベーグルちゃん
その人気の秘密を教えま~す!
使用材料は
全粒粉(はるゆたか)、強力粉、ライ麦粉(全て国産)に
無農薬レモンやトマトから自家製酵母菌を発酵させた
自家製自然酵母を使い、オリーブオイルと黒糖を加え
発酵器を使わず自然発酵だけで生地を膨らまし、焼き上げ
もっちりしっとりしたベーグルに仕上がります。
焼き上げるため、ベーグルの中に入ってる自家製酵素ジャムの
酵素は加熱で酵素が無くなってしまいますが、一度発酵させブド
ウ糖に変換されてるので普通の血糖値をあげてしまうフルーツジャム
とは全然違いますよ!
食べると小麦粉の風味と自然なブルーベリージャムの味がいつまでも
口の中に広がり、噛めば噛むほど、味わい深くなるので
思わず病みつきになってしまいます。
もちろん植物性だけで作ってるから、カロリーが気になる方や
ベジタリアン、
是非、一度味わってみてくださ~い。
*毎週金曜日発売!
1個220円 税別
数に限りがあるので完売の際はごめんなさい。。。。





