誕生日ナイト

こんにちは

今日は、先日40歳を迎えた旦那さんの誕生日のお話を

主人はアメリカ人ですが、日本で約８年ほど暮らしていましたその時に出会い、結婚にいたるのですがまさか、国際結婚して海外で暮らすなんて思いもよらなかったですが、早４年も経とうとしてるんですから、人生、本当に何があるか分からないですね

40歳という大台を迎えたこともあり、週末には、コロラド州という遠く離れた所に住む彼の大親友が、わざわざ誕生日のお祝いをしにオクラホマ州まで来てくれたり、彼のお母さんが、素敵なイタリアンレストランに連れて行ってくれたりと、大満足の週末を過ごした彼(本番は月曜日)

そして迎えた月曜日❗️彼はお仕事。私はお休み。

という事で、手作りのディナーを

簡単な物ばかりですが

メインはロースポークのシチュー/ 

付け合わせにマッシュポテト

その他、海老とアーティチョークディップ

オリーブ入りフォカッチャ

サラダにビーツなど根菜のローストサラダ

誕生日ケーキは、彼が子供の時から好きなジャーマンチョコレートケーキを。

2人だけなのに沢山作ったので、この後3日ほどは夕食作り、かなり楽でした笑

3段重ねの大きなケーキも一週間ほどで平らげましたよく食べる夫婦です

普段は簡単な物しか作らないので、ごめんなさいとおめでとうの気持ちを込めて作りました

素敵な一年になりますように

長い文章、最後までお読みくださり、ありがとうございました