今日は、グルメネタを。
髪を切った後、お腹が空いたので、知り合いに教えてもらっていた、表参道ヒルズの「蔭山楼」へ。
ここは、フカヒレ料理で有名な、恵比寿の筑紫楼から独立した方のお店(本店は自由ヶ丘)で、表参道ヒルズのランチがとても美味しいとのことで、いってみました。
蔭山楼も、フカヒレ料理が有名のようですが、ランチのセット(もしくはコース)は、鶏白湯そばがメインのようです。わたしは、ランチAセットを頼みました。メインの鶏白湯そばを含めて3品。
最初は、温野菜。
ホクホクした芋類や、シャキシャキした人参など、彩りもよく、箸が進みます。
つぎは、エビマヨ。先に、どんなものかを聞いていなかったら、丸まったエビが何匹かに、マヨネーズベースのソースがあえてあると思っていたかもしれません。
ぷりぷりしたエビ1尾をまるごと使った、エビマヨでした。エビもソースも、美味しかったです。
最後の鶏白湯そばは、スープが濃厚でクリーミー。鶏肉と野菜は、あっさり目で、ハーフサイズからフルサイズに変更したものの、スルスルとお腹に入って行きました。
ちょっとゆっくり美味しいお昼ご飯を楽しめたので、行ってみてよかったですね。