夫が珈琲豆の自家焙煎を始めました
私達夫婦は元々珈琲が好きで、(以前は私の方が好きだったと思う☕️)毎朝コーヒーメーカーで豆から挽いて淹れたコーヒーを飲んでいました最近は私の貧血が酷くで飲む量は減ったけどやめられない
時々豆を買いにいく珈琲屋さんで ハンドドリップが1番美味しいと思う💡 と言う話を聞いて夫がハンドドリップにはまってここ数ヶ月はほぼコーヒーメーカーを使わなくなりました
そして最近夫が焙煎機を購入
前も生豆を買ってフライパンで焙煎した事あるけど見極めが難しいし、チャフが飛んでキッチンがすごい事になったりで暫くやめてました。
🔺音も大きく部屋が煙たくなりますが安定した味になるのと冷却までしてくれて片付けも楽そう2回目以降は庭でやってもらってます笑
煎りたて挽きたての美味しい珈琲が飲めて幸せです