今日も・・・
親子でのご来店、多かった気がします・・・。
たまに木曜日は、おじちゃんやおばちゃんしか来ない時もあり・・
それはそれで、少し寂しかったりします。
やっぱり、お子様の笑顔に癒されてる。
そんな日常です
朝から、扉の外からにっこり(-^□^-)
「りえさ～～ん！」って大和が登場。
相変わらず可愛いです。
ママさんが注文したアイスコーヒーを見て
「僕もコーヒーくださ～～い」って。
大和は私の扱いが上手です。
ついつい何でも言う事聞いてあげたくなっちゃいます(^▽^;)
その後ランチで3人のおこちゃま来て頂きました。
が・・・しかし、私が一段落して見たときには、既に2人は夢の中・・・
スヤスヤ寝てました( ´艸｀)
大和と入れ違いで朱里姫登場！大和、会えなくて残念だったね。
お店に入って真っ先にキッチンのとこへ。
いつもの朱里姫、三種の神器？
「電卓」「ボールペン」「伝表」を取りに来ました（‐＾▽＾‐）
そして、その後はいつもの場所（入り口付近）に座って
のんびりパズルしてました。
夕方、久しぶりに友人夫婦のお子。
しょうへい君ご来店。
随分大きくなって、あんよもしてました。
おしゃべりもしてて、電車の本を嬉しそうに見てました。
同じ園ママの3歳のお姉ちゃん。
お迎え前にアイスを食べに来てくれました。
先日作ったばかりの「柿ヨーグルトアイス」を美味しそうに
完食してくれました≧(´▽｀)≦
みんな、来てくれてありがと～～～！！
クリスマスランチ（つぶやき・・・２）
メイン・・・
お気づきの方も多いと思いますが
実は、普段のランチメニューにある「鴨肉」なのです。
クリスマスランチという特別なランチに、
何故、普段からあるスペシャルランチの「鴨肉」なの？？
って疑問を持たれる方もいるかも（あ！シャレじゃなく・・・）と、思い。。。
だいたい、メインに選ばれる食材と言えば、牛ヒレなどが多いですよね。
だけど、それならどのお店でも手軽に食する事ができる。
そうじゃなくて・・・、
できる事なら、普段あまり気軽に食べる事ができない・・・
わざわざ、高級ﾚｽﾄﾗﾝに行かなきゃ食べれないような・・・
そんな食材を使って
レストランで食べるよりお値打ちに、提供したくて。
そこで、考えて悩んで・・・
去年、一昨年はジビエ（蝦夷鹿）でした。
以前、働いてる時に色々ジビエを食べたのですが
蝦夷鹿は比較的食べやすいお肉でした。
しかし、去年の鹿はかなり香りが強く、また2回目だったので、
今年は違うものにしたいと考え・・・悩み・・
牛・鶏・豚・鶉・兎・山鶉・ホロホロ鳥・仔鳩・仔牛・仔羊・・・・・
ああ！
やっぱり、リピーターの多い「鴨」にしよう！
合鴨と違って、赤身で癖がなく美味しい。
通常のスペシャルランチと同じ
フランス産のﾌｨﾚﾄﾞ･ｷｬﾈｯﾄを使い
クリスマススペシャルと言う事で・・・
前菜4品も彩り良くﾄﾞﾚｯｾして
スープも人気のｵﾆｵﾝｸﾞﾗﾀﾝｽｰﾌﾟ
デザートもクリスマス限定で・・・
そんな
クリスマスランチを、今年も提供したいと考えてます。
既にご予約頂いてるお客様はお楽しみに
これから、クリスマスランチをお考えのお客様も
よろしければ、ポコのクリスマスランチを
ご予約お待ちしております