デビュー

とうとう、ポコでパン焼いてみました。

さすがに、「しまださんのパン」の足元にも及びませんが・・・
なんとか、クリスマスランチで自家製パンを提供できたら、
素敵だな～～って、思い・・・

がんばりますね！

一応、焼き立ては普通に？美味しいです。
余分なものが入ってないから、純粋にパンの味。

今日は圭子さんとパン作り楽しみました（笑）

バーバラはうす

豊田市の足助町にある「百年草」にある、「バーバラはうす」のギフト用の詰め合わせ。

そうそう！ハムやソーセージで有名な「ＺｉＺi工房」と同じ敷地にある、パン屋さんです。

箱の中は・・・シュトーレンやパネトーネ、クグロフ、などなど13種類でした～～！

ありがとうございます～～

クリスマス予約状況

少しずつ、予約が入りはじめているので、
自分もテンションあげつつ、メニュー決めをしてるのですが・・・

月曜日の昨日・・・
ちゃっちゃんにメニューの相談をしてたら、テンション上がったらしく
細かい盛り付けアイデアが、どんどん出てくる

そう・・ちゃっちゃんは、元々フレンチレストラン勤務（サービス）。
色々な事で目が肥えている・・。

ああしたら？こうしたら？と、リクエストが増え、私のハードルを上げる・・。
予算度外視、二人で回せるか？？なんて、心配になりつつ。

アミューズやらサラダまでコースに加えられそうな、雰囲気です



あ！今のところ・・・まだ24日に予約が入ってません

何故か？珍しい現象ですね・・。
もしこのまま、予約が入らなかったら・・・


ま・・・とにかく、1年に1度のポコの本気モード、お楽しみに～