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久しぶりに


pococafe diary


がんばりました~~。(圭子さんお疲れ!)


今年初の作品(笑)


テーマは「足助のキウイ」です。

そうそう、相方のじぃちゃんばぁちゃん作の「足助産キウイ」を使用した

コンフィチュールです。


緑色が濃いです。

そのおかげで、火入れ後も綺麗な緑色。

そして、めっちゃ酸味が強いです。

ビタミンを凄く感じられます(笑)



コンフィチュールも手作りなので、時間と手間がかかります。

しかし、くつくつ煮るのは大好きです。


そして、出来上がりの味見。

最初の一口がこれまた最高です。


で、脱気が終わって・・・出来上がった瓶をずら~~~~と並べて・・・達成感。

かわゆい娘達の完成です音譜


遅くなりましたが・・・


明けましておめでとうございます。


今年も変わらず、ゆる~~い感じのPOCOですが・・・
どうぞよろしくお願い致しますペコリー




今月は何かと不規則な営業時間になる予定です。
ご迷惑おかけするかと思いますが、よろしくお願い致します。


*11日(水)お休み致します

*13日(金)12時からの営業です。


今年もお世話になりました


今日で今年の営業は終了しました。

ありがとうございました。

沢山の人達に支えて頂きました。
ご近所のメガネ屋クチダさんにも、凄くお世話になりました。

本当に、感謝です。


そして・・

来年もよろしくお願い致します。