台風ようやく去ってくれて
千葉の私の住んでいる所は
大きな被害も無くなく
ホッとしましたが
気圧の高低差に弱い
私としてはチョット辛い
何日かでした〜
横になっている事が多くて
精神的にもチョット落ちちゃった
ても
誰にでもあるんだろうなぁ〜
SNSを見ていると
皆んな幸せいっぱいに見えるけど
落ち込んだり
テンション高くなったり
あるよね〜
さて本日も好き嫌いが多い
高校生息子のお弁当
【豚こまメンチ弁当】
・豚こまメンチ(作り置き冷凍)
・ちくわマヨ(作り置き冷凍)
・キャベツのオーブン焼き(作り置き冷凍)
・ペンネアラビアータ
(ソースは冷凍)
・蓮根のきんぴら(作り置き冷凍)
・自家製茹でオクラ
・自家製ミニトマト
・16穀米ごはん 味道楽ふりかけ乗せ
豚こまメンチは
今回初めての作り置き冷凍です。
何で見て作ったか忘れてしまった
のですが、玉ねぎのみじん切りと
豚こまが入ってます。
揚げたのですが
中まで火が入っているかチョット
心配になって半分に切ってみたら
まだ真ん中が生っぽかったので
2度揚げしました
前の日に冷蔵庫に移動させて
解凍させてから揚げた方が
良さそうね
味はどうかな？
帰ってきたら聞いてみよ〜
メンチとかコロッケとか
ソースをかけた後に白ごまを
パラリとかけると見た目が
良くなるので
私は白ごまパラリします
ペンネアラビアータは
昨日のおつまみにペンネを茹でて
ソースは先日 冷凍しておいた
落合シェフのアラビアータソース
を使って
今朝のお弁当用は小分けして
冷蔵庫に入れておきました
ペンネの詰める向きを
同じ方向にすると
なんかいい感じかな？と思い
同じ向きに詰めています
最近のお弁当は少し
野菜が少なかったな〜
と反省して
今日は野菜を多めにしたつもり
でも、食べてくるかしら野菜？
あ、そうそう
夏休み明けから登場している
笹の葉は
Amazonで見つけてポチりました
国産の笹の葉
小分けにラップして
冷凍保存しています
Instagramには
本日も詰め方動画で
さて午後からヨガ
個人ヨガを習って
月に3回のペースで
まだ5回目ぐらいなんだけど
とても気持ちがいいんですよね〜
私が習っているのは
基本的に寝ヨガで
横になってやるポーズが多いん
ですけど気がつくと汗出てるし
ちゃんと筋肉痛になるのね〜
私に体の癖に
合わせてその日の気候や
体調に合わせて先生が
ポーズを指示してくれて
きついポーズもあるけど
気持ち良いんですよね〜
そして、終わりの方で
先生が肩や首などをマッサージ
してくれてほぐしてくれて〜
これがまた気持ちいい〜
ヨガに行く前までの時間は
少しだけ面倒だなぁ〜っと
思ったりもするんですけど
終わると行って良かった〜
の繰り返しで
まだ少し気分落ち込み気味だから
ヨガでリセット出来るといいなぁ〜