はい、久しぶりの食べネタ。

最近、ネットで取り寄せたもので「いいね！」と大成功だったのが

味とこころ　「料亭　白だし」

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白醤油と出汁がミックスされてる万能調味料で、これを使うとホントにいろいろ美味しいです。

お水で薄めて煮立てるだけで、感動のお吸い物があっという間に出来ちゃう。

そして、これを買ったらやってみたいのが「だし巻き卵」でしょう！

あっ、ちょっと写真ぼけちゃったけど(汗・・・

卵にこの白だしと砂糖、みりん、水を入れて、普通に卵焼き器で巻いていくだけ。

明日のお弁当用に作ったのをはじっこつまみ食いしたら・・・

感動！！

美味しすぎる！！！

夏の想い出、築地本願寺の盆踊りで食べた、あの玉子焼きを思い出しちゃう！！！！

自分の料理の腕が上がったのか？と勘違い(笑)できることうけあいです。

和風だしなので、豚汁やおでん、煮物などの和食は当然のこと、

唐揚げの下味つけ、チャーハン、野菜炒めなどジャンルを問わずに使えるみたい。

いろいろやってみます。

実は、私の使ってるポイントサイトで、この商品購入で結構高額なポイントがたまるのにつられて(笑）

買ってみたのがきっかけではあったんですが・・・

動機は不純でも、この出会いには感謝だなぁ。

調味料をいいものにすると、日々の料理はぐっと質が上がる感じね。

節約と健康のために、楽しくごはん作り、つづけようっと。

動機は不純でも。。。