気まぐれな私。。。

家には麻婆豆腐用の調味料があって、もう1回分作れるからあとは豆腐を買えばいい。

あ、このミックスはひき肉入りだけどちょっと寂しいから肉を少し足して作ろうかな。

そう思って、木綿豆腐とひき肉少し買ったんですが。。。

今朝起きて豆腐とひき肉を見ていたら、無性にハンバーグが食べたくなっちゃった（笑）
というわけで、ハンバーグに変更！
でも、タマネギとかつなぎ用のパン粉とかないけれど、買い物行くのも面倒だし。

ウチにある物だけでやってみよう！
と、作ったのが下のレシピです。

パン粉と牛乳、ないんだよな。。。

つなぎ代わりに、別のデンプン質。。。

あっ、インスタントのポタージュスープがあった！！
これをつなぎにいれてみることに。

袋ごとガリガリともんでクルトンをつぶし、ぬるま湯少量で溶いてハンバーグのタネに入れてみました。

これ、ちゃんと固まりますし味も良かったのでオススメですよ。

少しの肉と豆腐で、ハンバーグがたくさん出来ました。

今夜のごはん用に、大きめに成形したのはまだ焼いていません。
やっぱり焼きたてが美味しいからね。

小さく焼いた方は、お弁当用に冷凍しておけばしばらく助かる！！

我慢できずに（笑）一部は今日のランチに試食済み。

市販のステーキソースをかけてみました。美味しかった！

今夜もこれでいきます。

クックパッドにも載せたので、ご興味があれば作ってみて下さいね。

今日は麻婆豆腐を作らずにハンバーグになりましたが。。。きっと麻婆豆腐食べたい気分も、ある日突然やってくるのであろう。。。（笑）