カボス

教授と助教授はじめ、偉い先生方に囲まれての夕食でした


緊張した…(~o~)












特産物のカボスが色んな料理に使われます




お店ではふんだんにカボスをださないと、「この店はケチってる！」と言われるそうな



夏しか取れないから今時期は高いんだって









徳島県は糖尿病患者数No.1だそうで、


それも多いに納得の品数でした


日本料理だったのですが、次はご飯物かなと思ったタイミングで、煮物と揚げ物と酢の物が出てきたのにはびっくりでした









二次会は、ワインバーに連れていってもらいました



好きな先生がいたのもあり、ワインが美味しかったなぁ(^o^)










明日はミアちゃんが来るので楽しみ！












今日の一番


カボスを絞った日本酒






すっかりカボスファンになっちゃった♪

徳島

学会で三泊します


四国初上陸です



徳島について何も調べていないので


とりあえず着いたら真っ先にさぬきうどんを食べようと決めていました


しかし早い時間だったので、おいしそうなお店は準備中…


お腹がへって、早まって花まるうどん的なところに入ってしまった


ごく普通のうどんでした(~o~)






新人向けの講習会が終わり、夜は郷土料理を食べに行こうと思います(^o^)

納豆を残す

今の病院ではお昼ごはんは、外科の皆で出前をとります



メニューがわからないので「じゃあ同じ物を」と頼んでいたら


やっぱり外科ドクターはがっつり系で


ハンバーグ、からあげ、カツカレー 等々でして









「肉食大食い」 のイメージが定着してしまいました










ヘルシー路線を狙って今日は「納豆定食」を頼んでみましたところ




ご飯、みそ汁＋想像を遥かに超える大量の納豆がドーン…！！(゜_゜







おそらく３パック






この納豆品薄のご時世に、納豆を残すというありえない事をしてしまいました





いくら「納豆定食」っていっても３パックはやりすぎだろう



なかなか消化できないでいます(-_-メ)

上級医

今までは万年下っ端だったけれど、


下に教えなきゃいけない立場になってきてしまいましたf^_^;


救急外来を研修医と二人でやらなきゃいけなくて


色々聞いてくる研修医に、


色々教えなくてはなりません




最低限知ってなきゃいけない事＋α



教えられるように復習しないとです










とくに外傷はちゃんとみなきゃね


JATEC復習しよ










私は「形成から外科を勉強しにきている先生」なので


あまり突っ込みもなく、プレッシャーもありませんが


研修医はがしがし叩かれ、教育されています



その度、今更聞けないレクチャーを涼しい顔で聞きながら



「なるほど、そうだったのか…」


「やべえ、知らなかった…」




と必死に聞いている私です

納豆

久しぶりにゲットしました！


最近あんまり売ってなくてね


やっぱり美味いですね～




イソフラボンは女性ホルモン出すらしいしね(^^)