ご訪問して頂き ありがとうございます。
尾道市因島 (いんのしま)にて
ベビーマッサージ教室・資格取得スクール ぽこあぽこ 担当講師 安東明日香です☆
新年最初のお話は…
皆さまも見た事&食べた事のある『おせち料理』についてﾃﾞｽ
おせち料理を大きく分類すると全部で4種類あります。
おせち料理は日本の懐石料理と同じくコース料理のようになっており、大きく分けて、
「祝い肴」【「三ツ肴」・「口取り」】・「焼き物」・「酢の物」・「煮物」の4種類で、それぞれの料理におめでたい意味や言われがあります。
①『祝い肴』(いわい さかな)
黒豆
邪気払いの意味と、黒く日焼けするほどマメに、勤勉に働けるようにとの願いが込められている。
数の子
ニシンの腹子である数の子は、卵の数が多いことから子孫繁栄を願う縁起物。
田づくり (ごまめ)
片口イワシの稚魚を干して飴炊きにしたもの。
片口イワシを農作物の肥料として使った田畑が豊作になったことにちなみ、五穀豊穣を願う。
「五万米」の字を当て「ごまめ」とも呼ばれる。
叩きゴボウ
ゴボウは、地中深くに根が入っていくので、家の基礎が堅牢であることを願うとされる。
かまぼこ
紅白、または松竹梅の柄などでおめでたさを表す。
飾り切りで鶴や松などの縁起物をかたどることも。赤は魔除け、白は清浄の意味も。
伊達巻き (だてまき)
形が巻物に似ているため、知識が増えるようにとの願いが込められている。
きんとん
漢字では「金団」と書く。黄金にたとえて金運を呼ぶ縁起物。
祝い肴(三つ肴)の内容は…
関東では黒豆・数の子・ごまめ（田作り）の3種。
関西では黒豆・数の子・たたきごぼうの3種。
②酢の物
紅白なます
水引をかたどっているとされ、平安や平和を願う。
酢蓮(すばす)
レンコンの酢の物。
穴が多数ある蓮根は将来の「見通しがきく」という意味の縁起かつぎである。
③焼き物
鯛の姿焼き
「めでたい」の語呂合わせはもちろんのこと、恵比寿様が持つ魚としてハレの食卓にふさわしい魚。
鰤(ぶり)の照り焼き
出世魚である鰤は、立身出世を願う縁起物。
車海老の艶煮
茹でるとお年寄りのように腰が曲がることから、長寿でいられるようにという願いが込められている。
煮蛤 (にはまぐり)
左右の貝がピッタリ合うのは一つしかないことから、夫婦円満を象徴する縁起物。
昆布巻き
「こぶ」は「よろこぶ」に通ずるとして、縁起が良いとされた。
また「子生」と書いて子孫繁栄の願いを込めることも。
④煮物
煮しめ (筑前煮)
穴にちなんで将来の見通しがきくとされる「蓮根」。
小芋をたくさんつけることから子孫繁栄の縁起物とされる「里芋」。
その他、土の中で根を張る根菜を用いて、末永い幸せを祈願する意味があります。
何かご不明点ございましたら、お気軽にお問い合わせ下さいませ 
今年もぽこあぽこを よろしくお願い致します
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
1 月の開催日
【赤ちゃんと楽しみ、成長記録も残せる】
ベビーマッサージ教室
(ご希望の方には手形足形アート出来ます
)
ベビーマッサージ体験レッスン
ぴよちゃんクラス 
うさちゃんクラス
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【子育てを更に充実！今の仕事に活かす！】
ベビーマッサージ初級講座
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【我が子との時間を大切にしながら仕事ができる】
ベビーマッサージプロ養成講座
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
皆様と、お会い出来るのを楽しみにお待ちしております。
本日も最後までお読み頂きまして ありがとぅございました( ´͈ ᵕ `͈ )
RTA指定スクール
ベビーマッサージ教室・資格取得スクール
ぽこあぽこ
☎0845-24-2322
（お教室専用ダイヤル:9:00～17:00）
✉2322p.a.p@gmail.com
※留守番電話の場合、折り返し致しますので
お名前と電話番号を必ずお伝え下さいませ。
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おせち料理を大きく分類すると全部で4種類あります。
おせち料理は日本の懐石料理と同じくコース料理のようになっており、大きく分けて、
「祝い肴」【「三ツ肴」・「口取り」】・「焼き物」・「酢の物」・「煮物」の4種類で、それぞれの料理におめでたい意味や言われがあります。
①『祝い肴』(いわい さかな)
黒豆
邪気払いの意味と、黒く日焼けするほどマメに、勤勉に働けるようにとの願いが込められている。
数の子
ニシンの腹子である数の子は、卵の数が多いことから子孫繁栄を願う縁起物。
田づくり (ごまめ)
片口イワシの稚魚を干して飴炊きにしたもの。
片口イワシを農作物の肥料として使った田畑が豊作になったことにちなみ、五穀豊穣を願う。
「五万米」の字を当て「ごまめ」とも呼ばれる。
叩きゴボウ
ゴボウは、地中深くに根が入っていくので、家の基礎が堅牢であることを願うとされる。
かまぼこ
紅白、または松竹梅の柄などでおめでたさを表す。
飾り切りで鶴や松などの縁起物をかたどることも。赤は魔除け、白は清浄の意味も。
伊達巻き (だてまき)
形が巻物に似ているため、知識が増えるようにとの願いが込められている。
きんとん
漢字では「金団」と書く。黄金にたとえて金運を呼ぶ縁起物。
祝い肴(三つ肴)の内容は…
関東では黒豆・数の子・ごまめ（田作り）の3種。
関西では黒豆・数の子・たたきごぼうの3種。
②酢の物
紅白なます
水引をかたどっているとされ、平安や平和を願う。
酢蓮(すばす)
レンコンの酢の物。
穴が多数ある蓮根は将来の「見通しがきく」という意味の縁起かつぎである。
③焼き物
鯛の姿焼き
「めでたい」の語呂合わせはもちろんのこと、恵比寿様が持つ魚としてハレの食卓にふさわしい魚。
鰤(ぶり)の照り焼き
出世魚である鰤は、立身出世を願う縁起物。
車海老の艶煮
茹でるとお年寄りのように腰が曲がることから、長寿でいられるようにという願いが込められている。
煮蛤 (にはまぐり)
左右の貝がピッタリ合うのは一つしかないことから、夫婦円満を象徴する縁起物。
昆布巻き
「こぶ」は「よろこぶ」に通ずるとして、縁起が良いとされた。
また「子生」と書いて子孫繁栄の願いを込めることも。
④煮物
煮しめ (筑前煮)
穴にちなんで将来の見通しがきくとされる「蓮根」。
小芋をたくさんつけることから子孫繁栄の縁起物とされる「里芋」。
その他、土の中で根を張る根菜を用いて、末永い幸せを祈願する意味があります。
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