結婚記念日のおうちパーティはいま、一番お気に入りのナハトマンで。
もう廃盤になってしまうアトラスとサハラをメインにオーシャンも一緒に。
サハラのゴールドの輝きがお料理を一層引き立ててくれます。
結婚記念日のお花はホワイトをチョイス。
アルストロメリアの純白はとてもめずらしく一目ぼれ☆
100円ショップのガラスベースと100円ショップのアルミワイヤーを組み合わせ
ラウンド型に活けてみました☆
とても新鮮で愛らしい。
我が家は旦那様と二人なので、シングル時代から使っているローテーブルしかなく、
ダイニングテーブルがほしい今日この頃…
お料理を並べるとテーブルの上いっぱいになってしまう…。
ローソクはパーティーでは欠かさない…
とても素敵に演出してくれます。
【3種の前菜】
■プチトマトとなす（めっちゃ小さなかわいいなす）のワインオイル漬け
・プチトマトとなすは軽くさっとゆでる。
・ワイン（甘口），ごま油，塩コショウ，お醤油，ゆずすし酢（高知産），砂糖
を混ぜ合わせて漬け込む
⇒フルーツな感じでめっちゃおいしい♪
■アスパラの生ハム巻
・アスパラはカットして3分ゆでる
・アスパラを冷ましたら生ハムでまきまき
⇒定番で裏切らない
■サラミ
⇒手抜きでお皿の隙間埋め（笑）
■モッツアレラチーズと豆のサラダ
・モッツアレラチーズとミックスビーンズと枝豆を合わせ
・紫玉ねぎはみじん切りを加え
・レモン汁（スダチ汁），オリーブオイル，塩，コショウで味付け
⇒チーズ好きは大好き☆
■ホタテとオレンジのマリネ
・刺身用ホタテ，オレンジ半分（実），玉ねぎを合わせる。
・ドレッシングはオレンジ半分を絞り、オリーブオイル，レモン汁（スダチ汁），塩，こしょうで。
・最後にねぎをちらす。
⇒ほんと、美味しい、オレンジとホタテがほんとうによく合うし、お互いを邪魔していない♪
