私の両親は畑をお借りして、大きめの家庭菜園をしています。
時期になると同じ野菜がドバーッと届きます笑
あ、ちゃんと考えて届けてくれるので大丈夫ですよ♡
でも悪天候が続いたりすると、苗が全部ダメになったりするので野菜作りって難しいんだなと肌で分かります。
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こんにちは。
シフォンの先生、ふじいながえです。
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最近届いたのが、生姜です。
他にも芋類が届いてます
さっそくシロップを作り、ジンジャーエールで飲んでみましたよー。
ピリッと辛くて爽やかですが、飲んだあとポカポカします。
シロップを作って絞った後の生姜がいろいろ作れるそうなので、楽しんでみます。
レシピはなかしましほさんのTwitterから。
foodmoodジンジャーエール
— なかしましほ (@nakashimarecipe) 2020年5月7日
生姜 200g
きび砂糖 150g
唐辛子(種を取る)1/2本
水 300ml
生姜は洗い、皮付きのままフープロか包丁で米粒大に刻む。
鍋に材料を入れ強火にかけ、沸騰したら弱火で15分煮つめる。
唐辛子を取り、ざるでぎゅっと濾す→400~450mlに
液60ml+炭酸(無糖)140ml+🍋1片絞る pic.twitter.com/vSI75HXhyr
なかしまさんのツイートのコメント欄に、みなさんが絞った生姜(搾りかすと呼ばれてる笑)を使っていろいろ作られているので、ぜひコメント欄まで見てみて欲しいな!
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