ママ友のお家で天然酵母のパン作りをしました!
天然酵母パンなんて買って食べるものと思っていた私にはハードル高すぎかな?とドキドキしつつ参加しました。
レーズンで酵母起こしをしたタネを使いました。
初めてのことばかりでクエスチョンだらけでしたが、生地をこねるのって気持ちいい!
発酵させて置いておく時間がかかるので生地は家に持ち帰って焼きました。
実はオーブンを使ったことなかったので上手く焼けるのかハラハラしながらオーブンの前に張りついてましたよー
待つこと15分。
色が変わってハイジのパンみたいになりました。
早速焼きたてをいただきました。モチモチしてていい食感。
ちょっと酸味が強い気がしたけど子どもはこれがいいみたいで食べっぷりがすごかった…
あまりパンは食べたがらない方なのでびっくりしました(>_<)
材料は全て国産で、甘味のラカントも混ざりものなしの白いもの。体にいいものは美味しいってわかってるのねー
ってなんだか嬉しかったりしました。
酵母菌は冷蔵庫に入れておけば半永久的に使えるそうなのでまたチャレンジしてみようと思います!
そうそう今度は娘っこも一緒にコネコネしたりして楽しみたいと思いまーす♪
1歳8ヶ月ラストにして初めて上まで登れました!
いつも大きいお姉さんたちがスイスイと登っていく様を観察していました。
チャレンジしてみるものの半分までが限度な感じでした…
あと一歩!って感じで見てる側としては正直じれったかったです。
でも子どもの一番のお手本はやっぱり子ども!ですよね~
この日も公園に遊びに来てたお姉ちゃんが「オイデオイデ~」
と誘ってくれてたらなんと上まで一気に登れました。
その後も必死についてまわって、今までやったことのない遊具にもチャレンジ!
このお姉さん(確か4歳かな)も慣れているのか誘導がとっても上手。
私も安心しておまかせしていられました。
結局、暗くなるまで遊び続けてました。
一度きっかけをものにすると後は何回も自分で繰り返し自分のものにしていきますね。
成長のひと山超えた姿を見れて私も嬉しい日でした!
1日に2回(午前中と夕方)、戸外へお散歩にいきます。
2回のうち1回は公園に。
もう1回はおもむくままに自由散策です。
子どものペースなので毎日ちがいますね。
公園まで歩いて行く時もあれば家の近所でおしまいって日もあります。
同じ道でも新しい発見があるようです。
子どもに教えてもらって私も気づくこと多いです。大人の視界には入らないことばかり。
今日は歩いていて下水道の音。
水のジャ~と流れてる音に気づいて音の元を探していました。
私はただ後ろからついていくだけ…
あっ!!見つけた。ここから聞こえる!
と発見してしばらく耳を傾けて覗きこんでいました。
その後も見つける度に
「ジャ~」と言いながら覗きこんでチェック。
水の音がしないと
「ナイネ」
と。
いくつ覗きこんだかな…
6つ7つ?
私としてはこんなにあったんだぁ! と新発見。
今まで道を歩いていても気にもしてなかった。
公園で遊ぶのも楽しいけど子どもの後をついて行くお散歩も楽しいですよ~













