1月5日にUSTREAMで放送された「萩原舞ですが何か…」でまいまいが作っていたインゲンと豚肉の辛子醤油和えを作ってみました。まぁ、まいまいの通りに下ゆでもしていないインゲンを豚肉を炒めている中にぶち込むとかはちょっとまずかろうと言うわけで、自己流ですがアレンジして作ってみました。以下作り方です。
まずはインゲン

一口サイズに切って

ルクエを使って電子レンジで加熱します。電子レンジ(500w)で1分


これも一口サイズで

辛子は和からし

醤油と混ぜてタレはできあがり
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豚肉は炒めて

加熱したインゲンとタレを混ぜて

最後にごまをかけて出来上がり

頂きます。

>食べた感想<
豚肉やインゲンに特に下味は付けなかったけど、これはこれでおいしい。でもわざわざ辛子醤油を作らなくてもエバラ焼肉のたれの方がいろんな味が混ざっていておいしいかも。あとはインゲンの量が肉との比率で少なかったのが反省点。





