こんにちは！！中西です。
たまに魚以外の魚介類が食べたくなることがありますよね。
エビ、タコ、イカ、貝類などいろいろあります。(￣￢￣*)
海に行ったりしてバーベキューでエビなどを焼くととてもおいしかった思い出がありますな～
炭火ってのは準備が手間だから美味しいんです。
しかし！家で炭を起こすなどそう簡単なものではありません。
ましてやマンションやアパートでやろうと思ってもほぼ不可能・・・・°・(ノД｀)・°・
バーベキューはアウトドアでやったほうが良いってことですね。
さて、本題ですが。エビとかって焼いても美味しいですけど、蒸しても美味しいですよね。
タコやイカもプリップリになって焼くのとは全然違う美味しさがあります。
それをわさび醤油でいただく・・・ｺﾞｸﾘ！(´Д｀；)
でも蒸すのって焼くのよりも火の通りが遅いから意外と時間がかかってやる気をなくしてしまいがち。
ずっと鍋の前に陣取るのもめんどくさい・・・
ポケットグリルを使って作るとレンジに放置してワインを用意するも良し！テレビを見るも良し！
鍋でやる蒸し焼きって蓋とかも熱くなって火傷しちゃいそうになっちゃうんですけど、ポケットグリルならその心配もなので楽ちんです。
蒸した魚介類にワイン、あ～幸せです。