こんばんは
今夜のスイーツはなんと！
パティスリーエトワさん！！
プランタニエ
全体が桜風味のムース。
中には宇治抹茶ムースと桜の水羊羹が入ってるみたい
和洋折衷です！
生地も抹茶のジョコンドですって
上にはシャンティクリームと桜花の飾りで美しい
エトワさんの桜味ははじめてで楽しみです
いただきまーす
スーッ
とってもいい香り！
パクリ〜
美味しぃいいいいいいいいいい
ほんのり塩気を感じるような甘い桜ムース。
とろりとしていて滑らかです
中の桜の水羊羹はのどごしが良くて香りも桜庭が香ってて素敵です
宇治抹茶ムースも新鮮な香りが閉じ込められててとても良いです
構成
シャンティクリーム
桜ムース
桜の水羊羹
宇治抹茶ムース
宇治抹茶のジョコンド
それぞれもマリアージュも大変好み
ご馳走さまでした
