こんばんは
今夜のスイーツはアトリエノアさん
この間から狙ってた春桜に出会えました
春桜
こんなに桜っぽいのに抹茶が少し強めらしいです
全体は抹茶ムース？
中には桜ムースかな？
どっちが中か外かがわからない
更に栗が入ってるみたい！
生地としては抹茶の生地です！
しっかりと苦味のある抹茶のようです
上には桜の形をしたいちごが乗っていて、全体はほんのりピンクのグラサージュが可愛い
早速いただきたいとおもいます
いただきまーす
スーッ
おっ？外が桜？
パクリ〜
美味しぃいいいいいいいいぃ
少しムチッとしたグラサージュは甘ーい練乳やホワイトチョコの味わい
中の桜ムースはほんのり桜餅のような香り
強すぎずでもきちんと味がする！
中の抹茶ムースは苦味が強めでスッキリしてる
甘くなくて他とバランスが取れてる
栗は黄栗でほっこり
構成
苺
シャンティクリーム
ホワイトチョコのグラサージュ
桜ムース
抹茶ムース
黄栗
抹茶のビスキュイ
意外と桜がしっかりで美味しかったです。
ご馳走さまでした
