く
こんばんは
今夜のスイーツは帝塚山フォルマさん
カフェが近くになくなって久し振りの利用です！
今日はテイクアウトで1人用の丸いケーキ
ラズベリーショコラ
構成がとっても美味しそうだったの！
下がショコラとマスカルポーネのムース。
上はマスカルポーネムース。
というマスカルポーネ縛り
実は底生地のショコラのビスキュイの上にはガナッシュものってるらしい
上にはチョコレートガナッシュが絞られていて濃厚そうで美味しそう
ミルクチョコレートとビターチョコかな？
色が違うね！
真ん中にはラズベリーが乗ってます
早速いただいてみましょーっ
ねっとり濃厚で美味しぃいいいいいい
今のはミルクチョコレートって感じ。
隣はやはりビターな味付け
こちらクリーミーなマスカルポーネムースであたりーっつ
さっきの濃厚チョコレートとバランスよし
お次のチョコレートマスカルポーネムース
チョコレートとチーズのケーキでしたが、おもたくなくて、
また、甘すぎないのでとても食べやすかったです
ご馳走様でした
