こんばんわ!
今夜のスイーツは新阪急ホテルさんの新作
トロピカルココ
ココナッツの形が可愛いケーキです。
中にはココナッツのムースにつつまれて、
パイナップルのジュレとグアバのジュレ、
パッションのクーリーが入ってます
爽やかそうだけど、チョコレの器がいい感じにしめえくれそうです!
キウイ、オレンジ、パインがのってる!
底はサブレ
早速いただきたいと思います
パクリ〜
いきなりのココナッツでうまぁあ〜〜〜〜〜
ふわふわよりも滑らか系のココナッツムースで、ミルキー
出てきたパイナップルのジュレがいい感じ
相性良すぎ
グアバのジュレも酸味が強すぎずめっちゃよかったです
断面は上手にきれなかったので、のせれませんが、芸術的で美味しいケーキでした!
ご馳走様でした