こんばんは！
今夜のスイーツはパティスリーヨンさんのミルティユ( ु ›ω‹ ) ु♡
ミルティユ
このパステルなラベンダーカラーが可愛い( ु ›ω‹ ) ु♡
全体がブルーベリーのムース。
中はチョコレートムースとフランボワーズのジュレが入ってるんですって(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨
なかなかブルーベリームースのケーキには出会わないので飛びつきました|•'-'•)و✧
上にはシャンティクリームが少しと、ブルーベリー。
底はショコラビスキュイかサブレ……っぽい(ㅅ˙³˙)♡
早速いただきたいと思います⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
中もめっちゃ紫！
パクリ〜
ジューーーシーーーー(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨
ホワイトチョコレートなどのベースがないブルーベリームースはブルーベリーの果肉そのものの色味が強く舌も紫になりそう！
ブルーベリーの酸味もあり、ムースだけど重すぎない*ˊᵕˋ*
ちょっとすると、フランボワーズのジュレとチョコレートムースがでてきた！
フランボワーズのジュレはブルーベリーも酸味があるので酸味の後追いでちょっときついけど、
チョコレートムースが出てきてちょっときりりと締まる。
少しビターよりなので甘めが良かったなぁとか。(๑•̑з•̑๑)੭ु⁾⁾ ༘☼
底はサブレじゃなくビスキュイショコラでした！
構成
ブルーベリー
シャンティクリーム
ブルーベリームース
フランボワーズのジュレ
チョコレートムース
ビスキュイショコラ
ホワイトチョコレートがどこかに感じられたら、もっと好みかもでした(ฅ^О^ฅ)ｶﾞｵｰ