こんばんは！
今夜のスイーツは販売された時から絶対食べてみたかったパティスリークロシェさんのケーキをチョイス(˶ˊᵕˋ˵)
こちらです！
シャルロットローズ
でたーー！！バラのスイーツ«٩(*´ ꒳ `*)۶»
最近のハマりフレーバー🌹
まず、シャルロット自体ひっさしぶりぶり\(* ¨̮*)/
ケーキは全体がビスキュイキュイエールで覆われています( *ˊᵕˋ)
真ん中にはココナッツとライチのムース。
ココナッツもライチもどっちも大好きだぁ
そして、アクセントにラズベリーのジュレ入り！
そしてそして、上のクリームがお待ちかねのバラ風味のシャンティークリームですって〜(∩´∀`∩)
淡いお色味に薔薇の花びらがのっていて美しいですね( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
早速頂きたいと思います
いただきまーす( ੭ ˙ᗜ˙ )੭
パクリ〜
おいしぃいいいいいいいいいいいいい✧*｡*(ˊᗜˋ*)و✧*｡
しっかり甘いバラ風味のクリーム🌹
少しホワイトチョコなども入ってるのかな？
とても華やかな心地になります〜(⸝⸝⸝´ꇴ`⸝⸝⸝)
ビスキュイキュイエールは今まで食べたどこのシャルロットよりもしっとりしてる。
サクッと食感がなくて、極限に柔らかい柔らかフィンガークッキーみたい。
お次はー？
ココナッツとライチのムース( *ˊᗜˋ* )
おいしぃいいいいいいい(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨
シュワシュワしたかるい食感で、ココナッツの甘い香りにライチの爽やかな風味がたまりません(◍ ´꒳` ◍)
ココナッツもしっかり、ライチもしっかり感じることが出来るのが素晴らしい。
最後にフランボワーズジャムがキュンってして、口が締まる٩(ˊᗜˋ*)و
構成
バラ風味のホワイトチョコクリーム
ココナッツとライチのムース
フランボワーズジャム
ビスキュイキュイエール
やはりバラ味が好き(❁´꒳`❁)
これまでのは生クリームにバラ風味でしたが、
初めてホワイトチョコレートに味がついていたのか、甘く感じました( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
こっくり甘いのもまたいいですね。
ご馳走様でした(人 •͈ᴗ•͈)