こんばんは\(*´▽`*)/
今夜のスイーツは大好きなオーディネールさん！
オーディネールさんはなんでも美味しくて大好きなのですが、新作が出たって聞いて、久しぶりに突撃〜\(❁´∀`❁)ﾉ
1度、売り切れてたみたいなのですが、追加されたものもGET出来てラッキーでした
それがこちら
ヴェリーヌ ピスターシュ
暑くなってきたら、ヴェリーヌが毎年登場しますが、これは初見！！
しかも大好きな大好きなピスタチオものなんて、嬉しすぎる٩(´✪ω✪`)۶
早速構成を見ていくと……
まず、1番に目がいく、ピスタチオ部分はピスタチオとマスカルポーネのムース？
勝手にピスタチオのムースだと思ってたのですが、マスカルポーネも入ってるのかな？
どんなお味になるのだろう……︎︎（◜𖥦◝ ）
楽しみ
その下に白いレアチーズムース。
一瞬ココがマスカルポーネだと思ってたのですが、何チーズかはわかりません！！
食べてのお楽しみです( ˶ ̇ᵕ ̇˶)
さらに一番下にはチーズと相性よしの、レモンのジュレ✩*⋆¸¸.•*¨*\(๑•ᴗ•๑)/*¨*•.¸¸⋆*✩♡
上にはベリーのソースとさくらんぼ
見たところはそれだけなのですが、実はピスタチオムースの中にはグリオットチェリーのコンポートとジェノワーズも少し入っているのだとか(´˘`＊)
チェリーにピスタチオにマスカルポーネ。
大好物ばかり。最高すぎる。
暑くて落ちがちな食欲も、俄然盛り返しました！！
早速頂きたいと思います(ง°̀ﾛ°́)ง
頂きまーーーす\(❁´∀`❁)ﾉ
スッ
パクリ〜
美味し〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜いいいい
甘酸っぱいベリーとコクのあるピスタチオが口の中でマッチング〜( *ˊᗜˋ* )
ピスタチオとマスカルポーネのムースは食べた感じはピスタチオのムースといっても遜色ないほどチーズの味はしません！
プリンのようには固まっていないとろとろのムースが口でとろけます〜(*´︶`*)
ベリーのソースも酸味はあまりなく、ちょうど良いさわやかさ
そして、聞いてたようにジェノワーズとグリオットチェリーのコンポートが出てきました！
クリームばかりでなく、生地や果実が出てくるのは食感の変化があり、すごく好きです
白いところ。
おおおお！！ここはかなりチーズ(⸝⸝⸝´ꇴ`⸝⸝⸝)
チーズのまったりしたコクがしっかり感じられます！！
こちらはマスカルポーネとは違って、クリームチーズなど、わかりやすく癖の無いチーズの味わいです！
最後に…………レモンって
酸っぱーーーーーーーー‼(•'╻'• ۶)۶
めちゃくちゃ酸っぱい！！
最後にすごいアクセントを加えてきました！！
チーズのコクなどと食べてもすごくすっぱいので、全部口に含むとレモンが勝ちます！！
酸っぱいの好きな人はここがたまらないでしょう！！
ポチはもう少しマイルドな酸っぱさ希望です(∩❛ڡ❛∩)
構成
さくらんぼ
ベリーのソース
ピスタチオとマスカルポーネのムース
グリオットチェリーのコンポート
ジェノワーズ
レアチーズムース
レモンのジュレ
兎にも角にも全体的には今回も美味しすぎて、超絶おすすめなので、出会えたらぜひ食べてみてください！！
ご馳走様でした(人 •͈ᴗ•͈)