*色々作ってみました* -3ページ目
メープルとジビエのイベントで
最高の贅沢なディナー!

メス猪と白土芋のコロッケ

鹿と猪のテリーヌ

セロリのフランと野鳥のコンソメスープ

カルガモのバロティーヌ

瓜坊のモモ肉ロティ

フロマージュブラン&
みかんとバナナのメープルソルベ

焦がしアーモンドのムース
ここのシェフのジビエの処理技術と
料理のセンスは素晴らしいです!
来年も必ず食べに行きます!
ふきのとうの天ぷら
サクサクて美味しい!と思いきや
( ̄O ̄;)
苦いよ~~~
これが大人の味かぁ~~

苦味も旨味!
でも嫌いじゃない!

