ライターエリカの「エリカの日記」 -24ページ目

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21Oct
- 【新大久保】肉割烹ホールちゃん
  先日同世代女子会で新大久保にあるホルモン船ホールちゃんにお邪魔しました！私の友達が一ヶ月ほど前から予約を取ってくれました。来訪は4回目ですが、いつも首を長くして待っています。食材から、味のつけ方、出し方までオーナーさんのこだわりが詰まっています。特に好きなのが、こちらのケジャン「ケジャン」とは韓国料理で、生のワタリガニを塩やタレに漬け込んで熟成させた料理のこと。日本で本格的なケジャンを食べるのは、なかなか難しいんです。そしてレバ刺し（おろしニンニクとゴマ油がたまりません）前菜としては、センマイ刺しやタタキも登場します。季節に合った松茸もハラミだったかな？肉厚の赤身にはフライドオニオンがたっぷりとトッピング。みんなの写真タイムです（自分たちの写真なんて後回し）半ばにはすき焼きが登場たっぷりと泡立てたメレンゲ風卵につけていただきます。ほんのり香るトリュフの香りが最高です。蟹の甲羅に、蟹味噌&ウニ&イクラがトッピングされたメニュー（私の周りは痛風メニューとあだ名をつけるほど濃厚）そして仕上げは蟹ラーメンお腹いっぱいになることが分かっていたのであえてすき焼きを少ししかいただかず、友達に譲りました。話が止まらない女子会は食べるのに、写真を撮るのに、話すのに、笑うのに大忙し（笑）端正込められた、豊富なメニューに大満足の夜でした！
20Oct
- 期日前投票
  今週末は衆議院議員選挙が控えています。週末に予定が入りそうだったので主人と母と期日前投票へ。毎日新聞を読んだり、ニュースを見てなんとなく分かっていた気になっていましたが母の見解を聞いて、私が分かっていなかったこともまた、教えてもらったりして。投票の直前まで考えました。來たる今週日曜、追ってニュースで結果を知りたいと思います。SNSやネットニュースでも政治を知ることができる時代です。選挙権を持つのなら、その一票は無駄にしないほうがいいと、私は思います。
- 季節の食材に夢中！
  毎朝晩、一汁三菜が基本の我が家。自分が作り慣れているメニューに飽きたので（作るのも食べるのも）お料理の雑誌をみて、気になったメニューをメモするのに、ハマっています。ポイントは真似しやすく、簡単に作れること。余りそうな材料は使わないこと。先日は「秋刀魚の梅煮」を作り（圧力鍋がなかったので、普通の鍋で１時間強煮込んだ）そして生かしきれていなかった土鍋で「きのこの炊き込みご飯」を作りました。両方ともばっちり！の味付けで、しかも作り方も簡単。主人もとっても喜んでくれて、次は何のメニューにしようかな？と考える、単純な私です。栄養、彩り、頻度など考えるとまだまだですが、楽しんでできているので、いいとします
16Oct
- ありがとうの気持ちをたくさん込めて
  久しぶりのブログ更新になります。新刊の準備や撮影など、そして合間に風邪をひいたりして。ようやくきちんと自分の時間が取れるようになりました。10月4日お昼過ぎに、祖母が他界しました。８年前の手術以降、徐々に元気がなくなっていた祖母。けれど孫が来ると、やはり嬉しかったそうです。危篤の知らせを聞いて、翌日祖母のいる仙台に行きました。返答はなかったけれど「また来るからね、待っててね！」と大きな声で話しかけたくさん手を握り、肩をさすり施設を後にしました。その二日後、亡き祖父と父の元に旅立った祖母。「おばあちゃんが握る、筋子のおにぎりが大好きだったよ」と手紙を書き棺に入れました。幼い頃、朝ごはんに出してくれた筋子のおにぎり。真っ先に手をつけていたことをよく覚えています。筋子は祖母の大好物だったそうです。あの絶妙な塩加減に勝るものに出会えません。６人の孫、ひ孫に恵まれたおばあちゃん。雨の葬儀でしたが、翌日は雲ひとつない晴天でした。いつまでも、誇りでいられるよう、前を向いて。心地よい仙台の写真を思い出に残しました。
01Oct
- とっても可愛いbaby showerへ
  11月に出産を控えるお友達のbaby showerへ同じ名前の彼女とは、共通の友達を介して知り合いました早速意気投合表参道にあるdolce maririsaでオーダーしたケーキは味も抜群！可愛い小物たちも、気分が上がりますとっても可愛い久しぶりに会った友達もたくさんいてお喋りが止まりませんでした私たちの元気なパワー、お腹の赤ちゃんにも届いたかしら（笑）6月のハワイでは、ぽこんと膨らんだお腹でしたがもうぱんぱん！今から楽しみです
28Sep
- ＜耳からはじめる美容革命＞発表会へ
  10月25日に発売となる「耳からはじめる美容革命 ear up feat 神崎恵」発表会にお邪魔しました。「ear up」とは耳にかける美容アイテム。ear upに搭載された磁石の磁力で、耳周りのツボを刺激し表情筋にアプローチするというもの。滞りを流し、巡りを循環、フェイスラインの引き上げまで効果として挙げられます。ear upを愛用されていた、美容家の神崎恵さんセレクトによりオリジナル別注カラーのピンクが新しく発売となりました。このピンクがとっても可愛い！神崎さん曰く「付けているときから、気分を上げてくれるもの」ということで女性らしいピンクをセレクトされたそうです。イベント当日には神崎恵さんご本人が登場しました！仕事と家庭と、忙しい生活の中で、気軽に試せる美容法のについてなど気になるお話をたくさん聞かせていただきました。TSUTAYA、蔦屋書店のみ先行限定商品として10月25日に発売です。気になる方はぜひチェックしてみてください！
24Sep
- new サブバッグ
  ELENDEEKのノベルティでいただいたシルバーのサブバッグを仕事用に。かなりたくさん荷物が入るので旅行にも行けそう。わたしの身長(156cm)では少し大きめですがバッグ自体軽いのでかなり使える、強い味方です
23Sep
- 土鍋始めました
  新居に越して来たと同時に手に入れた土鍋。使い始めるタイミングが無かったのですが栗や秋刀魚の炊き込みご飯に挑戦しよう、と思い引っ張りだしてきました。早速！説明書を読みながら、炊いてみましたがちょっと焦げくさい。火力と時間のバランスが少し難しい〜！炊き上がってすぐ、返してみました。ツヤツヤで食べてみるとほんのり甘い底は焦げちゃったけど、成功ということで主人の実家から送ってもらっている富山のお米はとっても美味しいんです。出汁をたっぷり入れて煮た玉ねぎとじゃが芋は副菜に。その他にも色々作り置きしました。仕事で忙しい夫婦なので、せめて家にいる間は栄養価の高いものを、と日々研究しています。
21Sep
- Just you and I
  先日の披露宴で、安室奈美恵さんのJust you and Iを再入場曲として選びました。親子を描いたドラマが題材となった主題歌でその強い絆を表現した歌声がたまらなく好きだったからです。安室奈美恵さんの曲を添えた思い出を振り返り嬉しく感じていました。小学生高学年の頃毎日お昼休みに流す曲を持って来ていいよと言われChase the chanceからyou are my sunshineDon't wanna crya walk in the parkなどなど…CDをこっそり放送室に持って行き毎日のように「これかけて！」と友達の放送委員に渡していたことを思い出しました。亡き父に買ってもらった初めてのアルバムはSWEET 19 BLUESでした。みんなの憧れであったように私も安室奈美恵さんが大好きでした。歌詞の字面を読んでいても、当時はあまり意味が分からなくて。大人になるにつれて、思い出とともに振り返りながら歌詞を読み直す、懐かしさに浸る時間がありました。昨日は彼女の決めた引退も、きっといつか思い出になる日が来るのかもしれないと寂しく感じた夜でした。
20Sep
- Chesty展示会
  上品なシルエットと、女性らしさをしっかりおさえているChestyの展示会にお邪魔しました。パールやビジュー使い、春夏に続いてレース使いなども見逃せません。Chestyの展示会で私がいつもチェックするのが、スカート。膝下で、フレアシルエットのものが好きでほぼ毎回オーダーしています。今季もしっかりチェック&オーダーしました！また届き次第アップしたいですChestyはディスプレイもいつも可愛くてついついたくさん写真を撮ってしまいます。たっぷり心が満たされた時間を楽しみました。
19Sep
- 親子で楽しめる自然派カフェ
  おはようございます！あっという間だった三連休。友達親子が東京へ遊びに来ていたのでゆっくりtea time新宿伊勢丹にあるlatte chano-mamaに入りました。ヴィーガン仕様のメニューや離乳食など体のことを考えたラインナップが魅力的。わたしは「フレッシュハーブミルクティー」にしました。寒かったので、ジンジャー入りを。しっかり煮出して美味しくいただきました。店内には親子連れがたくさん！友達の息子くんも、大はしゃぎでした！ずっとよだれ垂れてた
18Sep
- 披露宴での進行で
  プロの司会者を立てた披露宴。タイトなスケジュールの中、司会者の方に打ち合わせをしていただきました。短い時間でも、的を得たインタビューの様なやり取りで私たち夫婦の馴れ初めや、結婚に至るまでそしてその思いを聞いてくださりました。披露宴当日は完璧な進行と間を感じさせない上手な段取りでゲストにも「すごくいい式だった」と褒めていただけました。私がぐっときたのはそれぞれのプロフィール紹介。多くのゲストが耳を傾けているなか私たちも今までの思い出を振り返ることができました。主人の幼馴染のスピーチも私の親友からのスピーチも…想いがたくさん込められていて泣いたり笑ったり…大忙しでした（笑）どの写真見ても泣いている私とつられなきしている主人。さてさて、これにて一旦披露宴ブログは終わりとなります。まだ写真が追加で送られてくるので何か情報ありましたら、アップしたいと思います！お付き合いいただき、ありがとうございます
17Sep
- 披露宴・ブーケについて
  披露宴で持っていたブーケは造花を使用して、母に作ってもらいました！花材を一緒に選びに行ってイメージを伝えてあまりの可愛さに感激しています。お花が趣味の母にお願いして本当に良かったです。今は私の書斎に飾っています
- 披露宴のこだわりメニューについて
  富山の披露宴では、東京など遠方からのゲストも多かったので富山の名産を取り入れたコースメニューにしたいね、と主人と話していました。事前に試食させてもらい一部変更をオーダーしました。そして完成したメニューがコチラ私のお気に入りは富山湾のきときと鮮魚のカルパッチョ(きときと、は方言で「新鮮な」という意味)試食のときから大のお気に入りだったメニュー。新鮮なお魚、とっても美味しいんです！ホタルイカのバーニャカウダゲストにとっても褒められたメニュー。ゲストの反応がいいってすごく嬉しい！当日バタバタで食べそびれたのが残念牛サーロインステーキソースムータルドヴェール試食をし、牛のランクを上げてもらいました。舌の肥えたゲストも満足してもらえたと思います。冷氷見うどん富山名産の氷見うどん。コシがあって〆にぴったり！こちらも主人と私のリクエストです。お料理の写真は撮れなかったのですがまた機会があればアップしたいと思います！
16Sep
- 披露宴の会場について
  主人の故郷である富山で検討した披露宴会場。私たちがこだわったのは、会場からの眺望でした。主人の実家から眺められる立山連峰が一望できる会場を探していました。そこで見つけたのがホテルグランテラス富山でした。私たちが下見に行った春先も雲ひとつない快晴で「どうか当日も同じ天候になりますように」と願ったことを覚えています。同じ日に別の場所で撮った写真です。アルプスみたいな光景が大好き。広さもかなりあります。昼間だと会場内かなり明るいですカジュアルな1.5次会的なパーティコースにしました。スマホで撮ると逆光になりますが山の連なりは確認できます。２時間半、ばっちり楽しませていただきました！スタッフの皆様、ありがとうございました！
15Sep
- お色直しについて
  富山での披露宴。お色直しは母の着物と決めていました。鮮やかでとっても綺麗な色で母が二十歳のときに祖母から贈られた思い出の一枚。主人は私に合わせて紋付に。華やかな東京の友達と。母の好きな色と、わたしが好きな花が重なった素敵なお着物。祖母も天国で喜んでくれているでしょう。一生の思い出ができました。
14Sep
- ウェデイングケーキ
  オーダーしていたウェデイングケーキは牛柄！にしました焼肉関係で働く主人と、焼肉大好きな私。打ち合わせ前から決めていた牛柄をお願いしました。柄にハートが入っていて可愛い仕上がり富山での披露宴でファーストバイトをする予定だったのでハワイではケーキをオーダーしなかったんです。ファーストバイトも上手にできました！主人の親友も巻き添えwwwこんなに可愛いゲストにも、あーん大満足のファーストバイトでした！
13Sep
- 披露宴を開きました
  ６月にハワイでの挙式を済ませ先週末、主人の生まれ故郷の富山で披露宴を開きました。ドレスはハワイで着たものと同じ。準備等、やることは多かったのですが秘技「ギリギリにならないと動かない」で披露宴予定日前２週間で終わらせました。写真も少しずつ揃い始めたのでアップしていきたいと思いますまずは、簡単なご報告まで。
06Sep
- 大事なお友達のお誕生日会♡
  先日我が家で、ライターのお友達のお誕生日会を開催リビングの一角にフォトブースを作ってみましたお花は近所のお気に入りのお花屋さんで作ってもらったフラワーギフト。センスが良くて、とっても可愛いんです。うちに飾っているのも大体こちらのお花屋さんのもの。たこ焼きパーティーをしたりワイワイ楽しんだあとはとっても可愛いケーキの登場小ぶりだけどたっぷり可愛いケーキにしてもらいました！オーダーは表参道にあるdolce maririsaにて。ハワイの挙式でもたくさんお世話になった大事な友達８月生まれの２人に、心からのおもてなしができて、喜んでもらえて、嬉しかった。いつも本当にありがとう、の感謝の気持ちをたっぷりこめて。お祝いの準備や、お料理など主人がサポートしてくれて、助かりましたまたひとつ、大切な思い出が増えました。
05Sep
- 知らないことがまだまだたくさん！
  もう２年も使っている愛用iphone。「結婚を決めたなら、たくさん写真を残るから容量は大きい方がいい」と女友達のアドバイスを受け128GBのものにしました。２年も使っているので、愛情いっぱい。ところがバッテリーの消耗が早く、修理に出しましたが他の不具合など見つかり、修理ができず・・・保証にも入っていなかったので（ここ後悔）お金を出して、新品と交換することに。新製品も、と考えましたが、新品と交換する方が月々の携帯使用料も抑えられるという計算になり。一人では決められないことも多々あり女友達に連絡してはアドバイスを受け主人に一から説明し、助言を受け。ここ一日で、仕組みやサービスにとっても詳しくなりました。今ならどんな質問でも答えられそうです。と、いうことで、ただいまバックアップ復元中です。これが終わったらダッシュで打ち合わせ。今日は一日とても長いんです。また更新します！