涼しくなってきたので
そろそろ・・・♪と、お友達を誘っていってきました。
この日は、プレスクールがお休みだった為
子どもたち連れて、『食育』です。
( ´艸｀)なぁんて♪
でも、お野菜の育つの見せるのっていいと思う。
そして、歩ける場所をコロコロと走りまわっても
OKだったりするのも。
ありがたい～
暑い時期は、野菜も元気がなくなるので
少なくなったり、お休みすることもあるファームですが
ありましたよ～♪
・ベビーキャロット
・ルッコラ
・水菜
・レタス
・白菜
・春菊などなど
その場でもいでくれるので新鮮
そしてレタスなど嫌な味がせず、エグミもなく甘い
涼しくなって蚊が心配ではありますが
イキイキお野菜が買えるこの季節
（*^▽＾*）嬉しいですね～。
そろそろ、イチゴと思い
イチゴ畑をのぞいてみたら
白い花が付き始めていました。
あと、もう少ししたら
食べごろ、買いごろですね♪
楽しみ増えた～♪
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美味しいプリンが食べたくて
しかし気軽に買いに行けないのがインド
インドで揃う材料で（
コレ重要）
気軽にできるプリンを作ってみました。
『ブラジル風プリン』なのは
お砂糖の代わりに
コンデルスミルクを使っているから。
これが、ちょうどいい甘さで
コクがでていいんですよぅ～
インドのスーパーで買えます。
だいたいRs78ほど。
こちら１缶４００ｇ使います。
たまご ４個
牛乳５００ｃｃ
カラメル用に
☆お砂糖 ５０ｇ
☆お水 大さじ１
お湯 大さじ１
☆の材料を軽く混ぜて、
弱火～中火で煮詰めます。
シュワシュワーとした音から変わり、
フツフツと泡立つようになれば
あとは時間との勝負
少し焦げた香りがしたら、
どんどん色が変わってきますので注意
コレと思った時にコンロからおろし、
お湯大さじ１を入れときます（やけど注意）
サラダ油かバターを薄く塗った容器に
カラメルを入れます。
だいたいこの位が目安
お皿を傾けても流れてこない程度
ココからは簡単
卵４個を割り、からざを取り除き溶き混ぜる
コンデルスミルク１缶を注ぎ入れ混ぜ
※コンデルスミルクの方が比重が重い為
持ち上げるように溶く
牛乳５００ｃｃも入れ混ぜる
先ほどのカラメルの上に
ザルなどで濾したプリン液を注ぎ入れる
※口当たりがよくなります。
ホイルをかぶせ、数か所爪楊枝などで穴をあけ
１５０度のオーブンて４０～５０分蒸し焼き
※天板にお湯をはり、焼く
低温なので、スがたちにくく時間までほっておいてもOKです。
( ´艸｀)見て～。
簡単だけどなめらかでコクのあるプリンです。
子どもたちがはまり、２～３日作り続けました。
自分家だけでは食べきれず
おすそ分けも多々。。。
皆さまご協力ありがとうございましたｗ
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韓国スーパーの Ａmart のフ―ドコート
こちらのメニューに『Pa Jeun』はあります。
Pa Jeunはネギとイカのチヂミ
なんですけど。。。
（*＾▽＾*）これがんまい
ネギがシャクシャクして
イカがプリプリ
イカの出しが染み込んだ生地
おつまみにピッタリなこちら
Rs200でお腹いっぱいになれます。
テイクアウトで持ち帰り
家で表面カリッと焼き直してから
食べるのがおススメです
子供用にはコチラ
フレンチフライなんですが
小さめですが、カリッとしてて。。。
たまにカリカリすぎるのもありますがご愛敬？
Rs６０（だったと思う）でうちでは三人分ですｗ
子どもたちがワイワイと
分けて食べる姿はほほえましい？
家から近いので、
お持ち帰りに色々試してます。
他にもいいのがあったら、教えてください
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フィリピンのおススメお土産としまして。
( ´艸｀)ちょっとご紹介
コチラ
フィリピンで、よく見かける看板です。
『goldilocks（ゴルディラックス）』
POLVORON（ポルボロン）が有名です。
カラフルで清潔感のある店内
（ちなみに写っているのは知らない人デス）
ポルボロンとは、もともとはスペインの伝統的な
お祝いのお菓子で。。。
小麦粉を固めて作られており
口に入れるとホロホロ～と
崩れるような食感のクッキーです。
味は、『らくがん』のような
『ちんすこう』の中間のような感じ
あと、なるような
何だか懐かしくなる味です。
オーブンで空焼きした小麦粉を使うのが
ポイントだそうな。
うちのベビを含める子どもたちも好きですよ～
こちらのパックはアソートで各種入っており
小さめで個包装なのでおススメです。
バターココナッツ（サブレ？クッキー？）
こちら・・・
ココナッツサブレ↓
あれと、似た味です。
ココナッツサブレの方がお砂糖がかかっているような。。。
チャイや紅茶やコーヒーのお供に～♪
でっかいスーパーにて
試食販売をしていて食べたのですが。。。
( ´艸｀)うま～！
マイルドで優しい味なのが、また嬉しい！
インドにいるとね、スパイシーなのが多くてね。
優しい味のもあるけれど
美味しいの探すのも、また大変だったり…。
ベビあまりの好きな味だったのか、
ムスコと取り合いして泣いてました。。。ｗ
珍珍のChicken味のヌードル
塩ラーメン系
麺、日本と変わらないと思う。
ただ、スープがね、黄色いの！
何？と思ったらビタミン入りだって。
他にはビーフ味もあったが、
それは私にはイマイチでした。
付属のソース２個に一個は入ってませんでした！（オイ）
見つけたら、試しに買ってみてね～。
長らくひっぱりましたフィリピン旅行編ですが
(｡・ε・｡)今回にて終了です。
お付き合いありがとうございました。
我が家ではフィリピン気に入ってしまい。
今年のディワリにまた行ってきます。
次はネタになるモノあるかな？
(´Д｀；) ないかな～。
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ムスコくん
そんなに遅くに到着していない（はず）が
ついたらおやつの時間でした。
あれ？今日早くないかい？
( ;´ー`).思いつつ。。。
久々におやつタイムの見学です。
仲良しのお友達に囲まれ。。。
（このテーブルみんな日本人でした～）
本日のメニューは
『マカロニ・トマト』
見た目は、茹ですぎじゃ？って思うほどの
茹で具合のマカロニでしたが。。。
コレが子どもたちに好評
で
みんな競って御代わりの催促
御代わりいる子～？
コチラの方。
シッターさんなんだけど
日本語少し覚えてくれまして
ニコニコしながら
『おかわり？』聞いてくれます。
その間
うちのベビは何してるのかって？
ベビも食べてきなさいって先生に言われ。。。
ベビコーナーで、先生付きっきりで
同じマカロニ・トマトを
パクついてました。。。
しかも
二回御代わりしてました。。。
えー
朝ごはんキチンと食べさせてから
来たはずなのに～に～に～
(´Д｀；) 何でじゃー？
それにしても
ベビの慣れっぷりったら
いつもはプレイスクールなので
こちらのデイケアは滅多に連れてこない。
なのに
全然平気なんですけど～
そういえば
ムスコも初めて来た時
１～２時間で帰宅許可がでたっけ。
普通は１週間～１か月かけて
慣らし保育をして預かりなのに。
うちの子すぐ
お母さん帰っていい許可が出て
他のお母さんにビックリされたっけ。
楽なような。嬉しいような。
でも、切なさいっぱいですわ～
子離れ出来てないハハでした。。。
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