先日ハマチ日記をあげたと思うのですが


そのブログを見たのか^_^


楽しくなったのか^_^

四国の友達から


今回は小ぶりだから栄治でもいけると思う!


というLINEが^_^



前回めっちゃ美味しいかったから

嬉しい!!と思うと同時に

3枚にするまでの工程を考えると

不安しかない!!


ただ!!

ハマチが届く日はラッキーな事に私も終日オフ日!



よーしやったるぞーー!!


午前中着となってるからキッチンを綺麗にして

YouTubeを何度も見て

いざ戦の時を待つ!!


ピンポーン!!

来た!!!


ダンボールも前回より小さい!!

コレはいける!!


ダンボールを開けると

何と!ハマチが3本!!!!!


小ぶりって聞いてたけど

前回とほぼ変わらないサイズのハマチ!!!



笑っちゃいました^_^

声出して笑っちゃいました^_^



一瞬スーパーでおろしてもらうという事も

頭をよぎりましたが

今日はオフ!!!!


男47才!!戦いますよ!!





戦った結果!!!













スーパーにお願いしたらおそらく30分程で

コレよりも綺麗に捌いてくれると思います

^_^


私は2時間程かかりました^_^



でも

素人が戦った割には意外と良くないですか?


俺はスゲー上出来だと思ってます^_^


部屋中スゲー匂いますが^_^



3本あるので1人では食べきれません!と

いう事で近所の仲間に連絡しました


今回は俺が捌いてます!!

問題無ければ取りに来て下さい^_^



誰からも連絡きませんでした^_^

そんなもんです^_^

怪しいですもんね^_^



で!今日の晩御飯はハマチのみにしました!!





お刺身!!

最高でした!!



四国の友よ!!!!


本当にありがとう!!


また期待してるぜよ!!!

^_^






HOBOHOBOプロデュース第5段

朗読劇瞬くLIFEが

昨日終わりました^_^


17日から沢山の役者さんが出演してまして

私の出番は21日と22日


21日のメンバーはコチラ




22日のメンバーがコチラ




どちらも本当に楽しかった!

朗読劇ならではの緊張感があり

座ってるだけなのに毎ステージ

汗だくでした(*^^*)


ご来場下さった皆様!

お声がけくれた渡辺コウジ様!


本当にありがとうございました😊



少し時間が空きました!!


ハマチ日記のその③です!!


ハマチが届いたその日からハマチの刺身をいただきました!!

兜やかまたちは冷凍庫へ!!






メチャクチャ美味しーーーい!!!

なんと言ったら良いのでしょうか!

今まで食べてた物とはなんだか歯応えが違って

プリップリで甘味があって脂をしっかりと感じる

とでも言うのでしょうか。

本当に美味しかったです。


頂き物の獺祭と共に!

最高の夜でした^_^



そして

次の日も当然お刺身!!





1日空いて2日後もお刺身!!





若干盛り付けが雑になってますね^_^

はい!正直少し飽きてました^_^


食べたいから食べるではなく

食べなきゃいけないから食べる

コレはやはり飽きますね^_^


本来なら暫く日数(1週間前後)置いといても

充分美味しく食べれるとの事だったのですが

本番に入るので如何しても稽古中に食べたかったのです^_^


本番終了後!

今度は冷凍庫の彼らを料理させていただきました!!


まずばブリ大根ではなくハマチ大根!!

ネットでレシピを見ながら作ったのですが

我ながらかなり美味しく出来ました!!

良い素材のおかげです^_^




コチラも当然大量にあるので

次の日もその次の日も^_^



タコ買ってきて雰囲気出してみたり^_^





そして!!


最後はコチラ!!!


塩のみで焼きました!!





もうね!

最高に美味しかったです!!

居酒屋とは訳が違う!!


かまのプリッとした感じが

本当に最高!!!



以上三部作でお送りしたハマチ日記!!


今後もご期待下さい^_^


四国のお友達よ!!

ありがとう!!!