みなさんおはようございます。
チャンポヨの
３分で読める
クッキングのお時間です。
👩🍳👩🍳👩🍳
本日はこちら
トマトの消費対策
家庭菜園の大豊作や、思わず箱買いしたトマトの消費に困っていませんか？
そんな時は簡単に作って美味しい
⭐素麺のつけだれ(冷製パスタも可)
⭐トマトのツナあえ
《材料(素麺のつけだれ)》
ざっくり2人分
・トマト…2玉
・めんつゆ…大さじ2(希釈のやつ)
・オリーブオイル…大さじ2
・水…大さじ3
・ニンニクチューブ…4cmくらい(好きなだけ)
・ブラックペッパー…お好み
・トマトを減らしたいという気持ち…ありったけ
《作り方》
①トマトをさいの目に切ります
適当でオッケー
②全部混ぜて
できあがり
冷製パスタにするなら、もう少しめんつゆをプラスしても良いかも。
《材料(トマトのツナあえ)》
ざっくり2人分
・トマト…3玉
・ツナ缶…1缶
・オリーブオイル…大さじ2
・醤油…大さじ1
・酢…大さじ1
・みりん…大さじ1
・砂糖…ちびっと
・胡麻油…ちびっと
・あればシソ…好きなだけ
・トマトを減らしたいという気持ち…ありったけ
《作り方》
①トマト以外を全部混ぜます
②トマトを適当に切ります
③トマトと混ぜます。
シソを入れてもオッケー
④できあがり
さらにシソをのせて、あれば胡麻もパラッ
これで5玉消費できました～👏
2品とも火を使わずに短時間でできちゃいます。
夏は暑くて素麺チャンスが多いと思います。
いつもの味からトマトに変更するだけで、なんだか意識高い系の夏になった気が、しなくもないような🤔
トマトは中身に触るとめちゃくちゃ痒くなるチャンポヨでした。