2日後は・・・
そうめんパーティです。
って、あれ!?ひやむぎかも!
from山形
(箱がステキね!)
火曜日にMIDOにそうめんグッズをいろいろ届けてきました。
サーモン丼も届けてきました。
スモークサーモンと野菜のピクルスを細かく刻んで酢飯にまぜて、
サーモンとのりをまぶして完成~
もぐもぐ隊
小西さんのブローチ。かわいい!
男子にも女子にも似合いそう!
今週のお買い物
ジャスの食器たち。yellowとblueがとても綺麗。
重ねたり、一枚ずつで使ったり・・・・楽しみ!!
そうめんpartyでもこっそり使います。
木で出来た鍋敷!
これもそうめんpartyに持っていくよ!
EATALYで買ったワインオープナー
これは自宅用よ!
明日の夜から仕込みを開始します。
まずはおこわのチャーシューを作りますよー
サーモンパーティーの巻
この間下ごしらえを開始したサーモン。
砂糖・塩をまぶすこと15時間・・・
水抜きをして、余分な塩を洗い流し、秘密のシートを巻くこと48時間・・・・・
冷蔵庫内
じゃんじゃじゃーん
スモークサーモンの出来上がり~!!






8月1日、ひさびさ自宅でのごはん会を開催!
menu
スモークサーモンのサラダ
ピンチョス4種
ツナとオリーブのディップ
カペリーニ
パエリア風炊き込みご飯
桃のアイス
白ワインや、軽めの赤が合う感じね
ピンチョス下ごしらえ中。
パプリカの黄色と赤、クリステルのハンドルの赤が綺麗でパチリ。
今日作ったピンチョスは・・・
野菜ピクルス
鳥南蛮漬けとパプリカ
グリル豚&トマト&茄子
サーモンとクリームチーズ
ピンチョス楽しい!
今回の参加メンバー
るりちゃん・高木さん・ねもちゃん・Nereaちゃん・ぎーさん・さわやん・こはちゃん・とよっぴさん
こはちゃんは地元のお祭り帰り、浴衣で参上!
途中ちょっとだけ参加のうめちゃん。
ブラジル料理、お豆とソーセージの煮込みを持ってきてくれました。
明日はスモークサーモン丼をつくるよ~




























