今年も裏のMちゃんからおそそわけ「根曲がり竹」をいただきました！
気候のせいか少し遅れての収穫だそうです。
この時期長野では缶詰の「サバの水煮」は全国１の売上になります。
この筍とサバ缶を味噌で煮た「たけのこ汁」がこの地方の名物となり県民の楽しみになるのです！
長野の人たちは山菜やきのこ、たけのこと山でとれるものが大好物です！
この筍を取るためにこの時季には入山料１人１０００円を監視所で支払います。
そして竹藪のなかに入り、這いつくばりながらこれを取るのです。
１ｍ進むと後ろの藪が閉まっていきます。タケノコに夢中のなりすぎると自分の居場所が分からなくなるのです。
この辺の山でもタケノコ取りで遭難し命を落とす人が毎年３・４人いるのです。
だから・・・この筍はとてもおいしいのです・・・？