峠の蕎麦屋

2013年5月1日
小布施から飯山方面中野市にある「みゆき」へ。
長野ローカルTVで峰竜太が案内していたのをたまたま見ました。
とても美味しそうだったので友人を連れて行きました。
長野でもめずらし「水蕎麦」から「塩蕎麦」と本来のそばの風味をたのしむ一品があります。
そしてこの時季に楽しめる山菜の天ぷらと・・・・・
とても美味しいお蕎麦でしたよ！