今週の一品

芽ヒジキと切り干し大根の煮物


先週、お袋から届いた乾物の芽ヒジキを使いました。

和物は、あまり作ったことないので
味付けは適当です。


芽ヒジキを30分位水で戻し、
切り干し大根は、10分位水に浸し、
軽く水分を取って

フライパンに胡麻油をしき
芽ヒジキと切り干し大根を炒め、
インスタントのだし、醤油、ミリン、塩で味付け、
最後に、炒りごまを入れて、

出来上がり～



そこそこでした


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