やほりん
オーストラリアに住んでから、日本のお米は本当に美味しかったな〜
とつくづく思います
私は山形県産のつや姫が何よりのお気に入りなのですが
↑つや姫のHPです
あの艶々とした輝きにもっちりとした噛み応え、口に広がるあの甘さが忘れられません
つや姫が食べたい！
一方で
オーストラリアで食べているのは、
細長いお米でジャスミンの香りのするインディカ米なのですが、ジャスミンの香りは炊いたら何にも感じないしとてもボソボソしていてあまり美味しくない
でもフィリピンで育った彼の両親にとってはこちらのジャスミンライスの方が馴染みがあり美味しく感じるようなのです
日本のお米もチャイナタウンなどには売ってますが、とても高いですから
でも彼の両親は私がジャスミンライスが美味しくないと思っているのを知っているので
このMedium Grainを買ってきてくれました！ 優しい
これはインディカ米のように細長くなくほぼ日本のお米と同じ形をしています
食べてみると、つや姫には到底及ばないけれどジャスミンライスよりは
ちゃんとご飯を食べてるって感じがします
私の中でジャスミンライスは白米を食べるという感覚ではありません
でも、お米にここまでこだわりを持っていたなんて
どこに行っても自分はやっぱり日本人なんだなと感じます
ではではこの辺で
Have a nice day