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突然ですが、、本日は大根のお話し～♪

大根って、大きな根っこだから大根っていうんですよ～。

ご存知でしたか～。（＾－＾）ホントだよん♪

大根は、古代エジプトでも食べられていたという記録が
残っているんですけど、大昔から体によい食材として

重宝されていたんですよ～。

ピラミッドを作る人は大根はとっても栄養価が高いので
いつも食べていたそうなんです。それで、ピラミッドの壁画にも
大根が描かれているものもあるんだそうですよ。(^m^）

さてさて、、

この大根はとっても消化がよく、食物繊維も豊富なので、
最近ではダイエットフードとしてとっても注目されているんですよ～♪

また、大根にはとっても優れた抗酸化作用と免疫強化作用のある

ビタミンCがものすごく豊富なので、風邪の予防などにもよいのですが、
女性にとっては重要な、コラーゲンの生成を促すので、

美肌効果も期待できるんですよ～。（＾－＾）

また、大根はジアスターゼ（アミラーゼ）という消化酵素が有名です。

なんだか聞いたことはありませんか～♪

ジアスターゼは胃腸薬にもよく含まれているんですけど、
消化不良や胃もたれや胸やけを防止する働きがあるんです。(b^-゜)

もちろん、嘔吐、慢性の下痢でお悩みのワンちゃんや猫ちゃんにも
とってもおすすめなんですけど、発ガン物質をやっつけるところが
一番注目されている点なんです。

これは大根おろしのときに出たおろし汁を飲むだけでもいいんですよ～。

大根は、昔から薬味としていろんな料理に使われていますけど、
消化を助けるので、油っぽいものにもおすすめですし、
お酒を良く飲む方が心配な通風の原因となる尿酸を溶かす力も
大変強いんです。(b^-゜)

他にも、大根は血液をサラサラにする働きもありまして、
冷え性や肩こり、腰痛や神経痛、二日酔いや鼻づまり、咳やたんなど・・・
それはそれは非常～に体にいいんです。(b^-゜)

大根は、中国でも、清の時代の王女が美容と健康を目的に
好んで食べてましたし、日本書紀にも大根は体にいい食べ物として
登場しているんですよ～。

大昔から言い伝えられた理由が、なんとなく分かる気がしませんか～。

ワンちゃんも猫ちゃんも、飼い主さんも、大根はとってもおすすめですよ～。

でも、体にいいからといっても、一度にたくさん食べすぎないように
十分ご注意くださいね～。（＾－＾）

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