ぜんざいを作る!

鏡開きっていつだろう…、そろそろ食べていいかなぁ…(T_T)

ということで、ぜんざいを作りました☆

こちらのお餅をいただきます☆

お餅の上にうさちゃんが乗っていて、可愛い!!



うちのぜんざいはこんな感じです☆

小豆袋半分をボールにいれ傷んでいるものを取り除きます。

次に軽く水洗いしてから小豆を鍋にいれ、４、５倍の水を入れ強火にかけ沸騰させます。
沸騰してしばらくしたら、でてきたアクごと小豆をざるにあけて、軽く冷水で洗います。
再度、小豆を鍋に移し、先ほど同様４、５倍の水を入れて強火にかけ沸騰したら弱火にして３０分煮ます。

小豆が柔らかくなったら、ひとつまみの塩と三温糖で味を整えて出来上がり☆

ぜんざいって、すごく低予算でできる家計に優しいおやつです(^O^)

洋菓子もいいけど、和もたまには良いですね(o~-')b

冬場の奈良公園の鹿☆

今日、奈良公園内も歩いたので、たくさんの鹿に遭遇したのですが…、思わず「そんなんでしたっけ!!??」っと突っ込みを入れたい気分に…。。

なんか、ずんぐりしてる!!!!

全然しゅっとしてない!!!

鹿って、スリムな凛としたイメージなのですが、なんか違う!!

子鹿なんか特に、違う小動物っぽく顔が丸い!!

「鹿にしか見えないよ」と冷静な母の横で、「ずんぐりずんぐり!!」と大騒ぎしてました(>_<)

冬場だから脂肪を蓄えているのだとは思いますが、季節によってここまで印象がかわるものかとびっくりしました(;_;)




しかもこのバンビさん、私が春日大社に行く時も帰る時も、同じ石の間に挟まったまま!!
何してんの～??

春日大社とならまち界隈☆

もう１５日だし、そろそろそろ注連縄どうにかしなきゃ…、ということで、２２日に大とんどが行われる春日大社に納めに行ってきました☆

近場なら信貴山でも良かったのですが、残念なことに調べると、どんど焼きは１４日に終了…(>_<)１日間に合いませんでした(;_;)
せっかく春日大社に来たのだから♪とならまち界隈を探索!!

パン屋のノモケマナさんでお買い物☆



パリパリポテチにクリームパン、メロンパン、チャバタのしょうがはちみつ、あんぱんを購入!!

あんぱんはできたてだったので、店をでてその場で歩きながら食べちゃいました☆

一緒に行った母は、パン好きなので、店にあったほぼ全種類をひとつずつ購入しておりました☆

帰宅後、美味しい～!!と母から喜びのメール(^O^)良かった♪

そしてそのあとは、ならまちにある豆腐料理こんどうさんでランチ☆


2000円のコースをいただきましたが、お腹いっぱいになりました☆豆腐本来の味をいかされているので、とても上品なお味です(o~-')
そして今度は一丁焼きの鯛焼き屋こたろうさんへ☆



嬉し～い!!ここの鯛焼きが食べたかったのです!!

一丁焼きという昔ながらの手法でひとつひとつ焼かれた鯛焼きは、そとはかりっとしているのに、皮自体はすごくもっちり!!中のあんこもさっぱりしていてこれまたその場でぺろりと完食!!

一丁焼きならではの焦げた部分も、またいい風情で思わずにんまり(*^_^*)

何よりおじさんが、火がぼーぼーしているコンロの上で、がたん!がたん!と型をひっくり返す姿にテンションが超あがりました!!

あ～楽し美味しかった!!

ならまちはやっぱり奥が深い!!