5月26日のお弁当

こんにちわ！みー子です。


早いもので5月最後の週になりました。
今月も早かった～

来月に入ったらよさこいや神宮祭などお祭りが各地で目白押し
そして本格的な夏に向かって暑さも加速していきます
年々紫外線に恐怖感さえ感じる今日この頃
ＵＶ対策がっつりで切り抜けましょう！
まだまだ朝晩寒いけれどね

先日年に一度のストーブ清掃が入りましたが寒くて思わずスイッチON
よく燃えます



今日のお弁当は鶏そぼろごはんです。

鶏そぼろごはん
ささみ巻き柚子こしょう風味(エリンギ・人参・しそ)
スナップえんどう
ゆで玉子
インゲン豆のごま和え
さつまいもの茶巾
枝豆ピック
人参のお花



今日も美味しそうだな(自画自賛)

今日も一日張り切って元気に頑張りましょう

やさしい味のアイス

こんにちわ！みー子です。



宮の森の住宅街にある小さいスーパー。
フーズバラエティすぎはらさん。
こだわりのセンスのいい品揃え。仕入れが素晴らしい
みー子のツボなものがいっぱいで興奮してしまいます


中でもお気に入りになっちゃったのがこちらのアイス。
おこっぺ町の杜のソフトアイス。


少し常温に置いてからいただきます。
やさしいミルク味でなめらかな美味しさ

夏にいいな～
でも急いで帰らないと暑いと溶けるなぁ。
暑い時に食べたいんだけどね。


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

<フーズバラエティすぎはら>

札幌市中央区宮の森１条9丁目3-13
ＴＥＬ 0120-202-447

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ゆきむしスフレ～ＳＡＫＵＲＡ

こんにちわ！みー子です。


またまた頂き物です(*^^*)
みー子が食べたかったゆきむしスフレ。
ずーっと気になってたんだ～
こちらはサクラのクリームですね

最近ゆきむしはあまり見かけないけれど昔は凄かった
ゆきむしは雪が降る少し前に出てくるお尻に白い綿みたいなのを付けて飛んでいるかわいい虫です。
だ～っと走ると服がゆきむしだらけになってました
そんな時代にこのお菓子があっても食べる気絶対しなかったよな～


今はもう無き大好きだったニシムラのユカタンに似てますね(分かりずら)
具合の悪い日のお昼ごはん用によく通勤途中のキオスクで購入したな～
ユカタンはカスタードクリームでしたけどゆきむしスフレは白くてフワッとしたホイップクリーム。
こちらはほんのりサクラ色でキュートでかわいいです
ふわふわ美味しい

残り物で週末カレー

こんにちわ！みー子です。


ﾁｬｶﾁｬｯﾁｬｯﾁｬｯﾁｬｯ～♪
ﾁｬｶﾁｬｯﾁｬｯﾁｬｯﾁｬｯ～♪
3分クッキング～
ではありません

マヨネーズがまた値上げですと！？
マヨラーの皆さまお察し致します。

みー子はマヨラーではありませんがマヨネーズは大好き
市販のドレッシングはしょっぱすっぱすぎるのでオリーブオイルに塩コショウだけとかマヨネーズを掛ける事が多いです
ダイエッターの母には「まぁたマヨネーズ掛けて！」
と怒られます


みー子愛用の１/２はただでさえ高いのに～
きびし～



カレーを作っています
マヨネーズとは全然関係ありません(^_^;)

週末はカレーを作ることが多いです。
カレー大好きなので

週末なので冷蔵庫の残り物をじゃんじゃん入れちゃいます
小さくなった人参・ピーマン・ナス・玉ねぎ・さつまいも・生姜。
コーンにグリンピース。
たまにちくわが入ることもあります
自分だけ用なので掟やぶりのカレーです
自分だけ用なのでフライパンで作ります(爆)

何を放り込んでも美味しくなるのがうれしいカレー(笑)


出来上がったら一度冷まして再び火を入れます。
そうすると旨味が出てきて翌日のカレーの様により美味しくなるんです！
とんかつソース・醤油・こしょうで味を整えていただきま～す

5月23日のお弁当

こんにちわ！みー子です。


やっとこ金曜日(*^^*)V
今週は疲れたな～。
でも明日休みだと思うと俄然元気が出てきました


今日のお弁当はきんぴらみじんごはん
京都の黒七味が決め手！ﾋﾟﾘｯ


ごはん(きんぴらごぼうのみじん切り・ごま塩)
知床鶏のささみ巻き(エリンギ・人参・インゲン豆)
赤ウインナー
ちくわチーズ
プチトマト・板かまのお花
枝豆ピック
スナップえんどう



キノコの中からつまようじ


今日もお天気良さそう
皆さまも一日元気に頑張りましょう