たけのこ
今日は雨の中たけのこ掘りに出かけました。
最初はあまり見つからなかったんですが
竹藪から出ようとしたとこでポコポコ見つけました。
計10本ほどとれて、半分は夫実家へ。
家に帰ってすぐ茹でました。
米ぬかがなかったのでお米と鷹の爪を入れました。
1本はすでに食べられる状態じゃなかったです。
育ちすぎてました。
私のゆで方が悪いのか、どうしてもえぐみが残ってしまうような。
味付けを濃くしてごまかそっと。
今日は雨の中たけのこ掘りに出かけました。
最初はあまり見つからなかったんですが
竹藪から出ようとしたとこでポコポコ見つけました。
計10本ほどとれて、半分は夫実家へ。
家に帰ってすぐ茹でました。
米ぬかがなかったのでお米と鷹の爪を入れました。
1本はすでに食べられる状態じゃなかったです。
育ちすぎてました。
私のゆで方が悪いのか、どうしてもえぐみが残ってしまうような。
味付けを濃くしてごまかそっと。