暇な1日😪
ここ最近、また卵白が溜まってきたので
卵白救済で
ココナッツロッシェと
メレンゲクッキーを
焼きました💕
美味しいし、一口サイズだから
ついつい口に入れてしまうけど
お砂糖の分量ハンパないから
食べ過ぎないように
気をつけなきゃ❗️
と、言ってても目の前に有ると
手が出てしまうから
明日勤務先に持って行こーっと❗️
9連休でたるんだ身と心と頭の中
明日は仕事に行く時間に
ちゃんと起きられるかなー？
今朝から出ている大雨注意報
まだ解除されていないけど
明日は止むのかな？
今日のおやつ🧀
「静岡ぶどうの木」芝田先生考案の
60分で出来上がる
60分タルトの中から
チーズタルト🥧
こどもの日は昨日でしたが
息子宅では
今日「こどもの日」をする事になっていたので
リクエストされていた
チーズタルトを焼きました💓
この60分タルト
タルトストーン要らず
2度焼きもしません🎵
60分で出来上がると言っても
40分は位は、焼成時間だから
オーブンに入れるまで20分位有れば
余裕です😊
60分タルトは
・フルーツタルト
・洋梨タルト
・チーズタルト
の3種類
当教室では
タルトの単発レッスンの他
3種類のタルトを教えられる資格の
「かんたんタルトマイスター」の
認定講座も行っています♪
今は２名の方から
「かんたんタルトマイスター」認定講座の
ご予約を頂いています🥧
・ご自身のお教室のレッスンメニューに加えたい方
・これからお教室を始められる方
・いつか役に立つように資格を得たい方
などなど・・
お気軽にお問い合わせくださいね💁♀️
レッスンメニューは、こちらから
👇 👇
今日のレッスン💕
エヌぱん メニューの
ミルククリームぱん 🥛
と
かんたんおやつマイスター協会 の
りんごのクランブル🍎
世の中がコロナ一色になった3年前から
お子様と、お友達と、ご主人と・・などなど
何回お越し頂いたか数えられない程
来て頂いているkさんが
先日の「おうちクロワッサン」で
エヌぱん にハマって
クロワッサンレッスンの数日後に
今日のレッスン予約を入れて
くださっていました😊
このミルククリームぱんの中身の
ミルククリームも作りますが
優しい甘さで、とーっても美味しいんです😋
kさんも
ぱんに入れる前に
このミルククリームの味見をしていましたが
「美味しい😱」と、ご満足頂け
とーっても嬉しい💗
私はパン生地を捏ねたい派ですが
その時間を他に使いたい方は
「ちょっとこね」をおススメしていますが
kさんも
ちょっとこね派の様でした😊
りんごのクランブルは
これまた簡単だけど
美味しいおやつ🍎
大皿ドーンと作ると
パーティーメニューにもなり
小さく作ってプレゼントにもなります😊
kさん
今日もありがとうございました🙇♀️
是非また、おうちでも作ってくださいね❗️
コロンとしたフォルムが可愛い
エヌぱんクラブ の
ミルククリームぱん
レッスンでは白く焼き上げますが
市販のようなツヤが有って
生地を茶色く焼き上げる方法や
丸く作ったり
クリームの入れ方もいろいろ
お伝え致します🍞
レッスンメニューは👇👇こちらです💁♀️