★シニフィアンシニフィエのバゲット・プラタヌ
でもハーフ(ﾉ_･｡)
海洋深層水とフランス産のオーガニック小麦を
!しました。さらに
翌日になっても
とてもとても
まだまだ美味しくてビックリ
値段は高いけれど
私のように
ハードなパンがお好きなら
おススメなパンです。
かめばかむほど美味しいですっ！
【シニフィアンシニフィエ】
〒154-0002
世田谷区下馬2-43-11
TEL/FAX ： 03-3422-0030
Open ： 11:00～
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★キビヤベーカリーのあんぱん
KIBIYAベーカリーさんは鎌倉駅の近くにあります。
こちらのパン屋さんはねこの絵が目印なんです
店内にはたくさんの美味しそうなパンがありました。
中でも特にオススメなのがこちらのあんぱん
ちょうど焼き立てのアツアツだったのでお店を出てすぐに割って食べてみました。皮がパリパリであんこがトロッと滑らか
つぶあんの方が好きですがパンの食感が独特なので大満足です！
以上、あんぱん大好きNo.41でした～。
KIBIYAベーカリー
住所：鎌倉市御成町5-34
Tel:0467-22-1862
営業時間：10：00～19：00
定休日：水曜日
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★テコナベーグルワークスの『いちごミルク ふかふかベーグル』
テコナベーグルワークス＠代々木公園
こんにちは。
東京のパン屋はもちろん、旅先や出張先でもパン屋をめぐる、
パントラベラー（？）No.432の、みみ子です。
パンはたいていどんな種類も好きだけど、
ちょっと前まではベーグル、最近はあんぱんにどっぷりつかってマス。
はじめての記事なので少し自己紹介でした＾＾
さて、今日は代々木公園のベーグル専門店のおはなし。
原宿からテクテク散歩をしてると、あっという間に到着しちゃう代々木公園駅。
駅から１分という極近なところの地下にあるのは、
ベーグル専門店の【テコナベーグルワークス】さん。
ここには、もちもち、むぎゅむぎゅ、ふかふか、と生地が３種類ある。
個人的に、「ふわふわ」でなく、「ふかふか」というのがツボで、
はじめてテコナさんのふかふかベーグルを食べた時は、
本当にその表現がぴったりだなと感じた。
■看板が見えると・・・
■この地下がお店。
ガラス越しにベーグルがどっさり見えるとテンションが自然に上がる。
店内にはさらにたくさんのベーグルが、これでもかというくらい存在感強く並んでいる。
種類も多く、３つの生地それぞれ、１０種類弱くらいあった。
いつも５～６個くらい買ってるけど、
今回ヒットだったのはこちら。
■ふかふかのいちごミルク
ちょっと色が変わって見えるところにイチゴちゃんが・・・♪
■切ってみると・・・。
このきれいなうずまき。
このいちごミルク、うまい。
砂糖で煮込まれたイチゴと、ミルククリームがとってもあう。
ケーキみたいなベーグル。
我が家の自慢のパン専用トースターで焼き戻すと、
表面が歯切れよくさくっとして、中から甘い香りがふんわり。
おいしい。
ふかふか系の生地は個人的に物足りなく感じることもあるけど、
生地とフィリングのこの組み合わせはとってもよかった。
パンって、食事にも、デザートにもなるし、やっぱりスゴイやつ。
＠No.432 みみ子
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【テコナベーグルワークス】
151-0063
東京都渋谷区富ヶ谷1-51-12
代々木公園ハウス B102
TEL: 03-6416-8122
販売：11:00～18:30
ＥＡＴＳＰＡＣＥ： 11:30～15:30(11:30～15:30）
※無休
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