「ル・クルーゼ」で、おいしい和食より。

今日の晩御飯は、ロンド16cmをフル稼働させたメニューを作りました！

16cmは、ちょっとした副菜を作るのにとっても便利です。

最初の1品目は、「小松菜の煮びたし」。

トースターで少しだけ焼き色をつけたお揚げと、

小松菜を出汁としょうゆみりんで煮ます。

とっても簡単だし、栄養満点メニュー♪

2品目は、「じゃがいもときのこのバターしょうゆきんぴら」。

棒状に切って水にさらしておいたじゃがいもと、同じ大きさに

切ったエリンギを、バターで炒めてからしょうゆとみりんを

入れて汁気がなくなるまで炒めます。

お気に入りのジェンガラのお皿に盛り付けしました！

もう少し少なめに盛ったほうがおいしそうだったかも…

バターで炒めているのと、味付けにお砂糖を入れてないので

ごぼうで作るきんぴらとは全く違った味で、洋風なきんぴらという

感じでした☆新しい味発見で、とってもおいしかったです。

あとは、ロンド20cmでご飯を炊いて、焼き魚とお味噌汁で

おなかいっぱい食べちゃいました☆

16cmはもう1つあってのいいな～♪

でも、今ひそかに18cmで狙っているロンドがあるので

無事に買えたら紹介したいと思います。