うちのごはん「もやしのねぎ味噌炒め」
Bling さんの案件です。
キッコーマンの「うちのごはん」シリーズのモニターに
当選しました
石田ゆり子さんのCFでお馴染みの材料さえあれば
簡単にお惣菜や味ご飯が作れる素の紹介です。
試すのは「もやしとねぎ味噌炒め」「鶏そぼろ甘辛しょうゆ味」
「スープごはんの素 鯛ゆず風味」の3種類。
今夜はその中の1品、「もやしのねぎ味噌炒め」を
さっそく作ってみました。
作り方はとっても簡単。
お肉ともやしを炒め、本品を入れて調味するだけ！
この2品の材料だったら、まな板も包丁もいりません。
でも、同じ材料で作ったらつまらないので
私の場合は、もやしと豚コマとピーマンで作ってみました。
材料は全て同じ細さに揃えた方が食べやすくておいしいので、
豚コマはチルドから出した状態で、細切りにして、
ピーマンも青椒肉絲のような細切りにしました。
さっそく試食タイム♪
味噌炒めということで、けっこう甘辛いの味を想像してましたが、
そうでもなくて、とってもご飯がすすんでおいしかったです。
作った食材の他に、本品の中に細かく刻んだニンジンと
ネギ、しいたけ、玉ねぎが入っていて、野菜のだしのうまみが
しっかり感じられました。
これは、どんぶりにしても良かったかも
こういった調味料に添加しがちな着色料や化学調味料も
一切入っていないので、本当に手作りのおかずっぽい
味がします。
もやしがなくても、キャベツだって白菜だっていいし、
ニンジンやきのこ類を入れたら彩りもよくなって
栄養も満点になるおかずですね。
肉類も挽き肉じゃなくても何でも合うと思います。
ちなみにその他の今夜のメニューは、
・かぼちゃの煮物
・きゅうりのおかか合え（ブログ友・さぃ★ちゃんレシピ！）
・大根と昆布のお味噌汁
・ご飯（サプリ米）
でした。
写真がうまく撮れなかったので小さめです
メイン以外はだいぶ質素です・・・
普段はなるべく野菜中心の和食を心がけています。
主婦だってたまには手抜きしたいときがあるので、
このシリーズをいくつか常備しておくとけっこう
便利かもしれません
キッコーマンさん、Blingさん、ありがとうございました
