我が家は毎年チキン！！
その年によって骨つきモモなのか、一羽まるごとなのかの違いはあれど、シンプルにローストしたチキンに違いなし。
今年はまるごと一羽。
お腹にご飯を詰めて、こんがり焼き焼き。
時間はかかるけど楽チン料理。
最近お料理怠け気味のわたし…。
あとはサラダとキノコのポタージュでおしまいにしちゃいました。
キノコのポタージュはお店で出せそうなくらい美味しかったから、という点で花マル。
もちろんデザートも作りますよ。
今年もブッシュドノエル。
子どもたちにケーキどうする？と聞いた答えがコレ。
こうやって、クリスマスお決まりメニューが出来上がって行くのかな。
そうそうこのチキン、絶対に残っちゃう。
でも、残ったチキンのお肉をほぐしてとっておくといろいろなものに変身させることができて便利。おまけに次の日のお肉はしっとり。これもまた美味しいですよ。
では、あとはサンタさんが来るのを待つだけ。
早く寝ないと。。。
