私たちの髪は３つの層に分かれていて、例えるならお寿司の、のり巻きみたいな形をしているんです。
髪の一番外側にあるのが「キューティクル」。海苔巻きでいうとのりの役目。
魚のうろこのように重なりあっていて、ごはんや具といった中身、つまり髪の潤いをくるりと包んで守っています。
キューティクルの内側にある潤いとは、のり巻きのごはんにあたる「コルテックス」です。
コルテックスは髪の約９０％を占める大切な存在。お米が体を動かす主食ってことと同じですね。
髪には欠かせない水分・油分がある他、「間充物資（マトリックス）」という大切な栄養素を含んでいます。
また、のり巻きの味の深みを出す黒ゴマは、髪の色を決める「メラニン色素」です。
ごはんの中心には、のり巻きの具があります。これが「メデュラ」です。
メデュラは髪の芯にあたりますが、その役目はまだ解明しきれていない、神秘的な存在です。細かい毛にはメデュラは存在しません。
髪を守るキューティクルが傷むと、内側にあるこんなにたくさんの潤いが髪から逃げてしまう・・・だから、キューティクルが傷む＝髪が傷む、といわれるんですね。
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