まいど。
パパぶぅです
匿名特派委員がマカリーショッピングセンターにある
ベトナム料理のPho 777ｗ取材してくれましたので
その様子を書いて頂きます、
それではどうぞ。
マッカリーショッピングセンターにあるベトナム料理店です。
ワイキキから一番近いショッピングセンターですが、
お買い物のお店より、お手頃で美味しいレストランが多く集まっています。
店内はとても広いのです。
観光客は少なく、常連らしいローカルばかりでした。
メニューを見てまず気づきます。どの品も安い！
多くが一品$10-（850円）以下でした。
店名にもなっているPHO（ベトナムのラーメン）は、$8.25-(約700円)。
大盛り(Large)にしても50￠(約43円)増しです。
テーブルに運ばれてきたのは、お好みで、PHOに加える草。
生のモヤシに香草、グリーンペッパーにライムは、
ハワイのベトナム料理店では定番です。
PHOです。フォーと呼ぶ方もいれば、ファーと呼ぶ方もいます。
トッピングで色々な肉を選べます。
どのトッピングを選んで良いか分からなかったので、
コンビネーション（一切合切）を選んでみました。
PHOは米の麺です。
平打ちの細いうどんに似ています。
麺もさる事ならが、PHOの命はスープ。
スープには、お店の個性が出ますが、
多くが我々日本人の口にあうお味です。
冷たいPHOの春巻き(Spring Roll)乗せ。
ベトナムの魚醤（ぎょしょう）ニョクマム(nước mắm)を
ぶっ掛けて戴きます。
これがまた美味いんだなぁー。
揚げたてカリカリの春巻きにニョクマムが
染みた冷たいPHOは絶妙の組み合わせ。
春巻きにもお店の個性がでますが、
こちらのお店は、豚肉を強く主張する春巻きでした。
とにかく一品ごとの量が多かった。
なるほど、量が少なければ満足しない
ローカルの気持ちを良く分かっているようです。
味はDillinghamのGreen Papaya Bistro Vietnamase Cuisineに
及ぶべくもないのですが、量で勝負のこちらのお店。
ワイキキからも近いので、試す価値アリです。
Pho 777
McCully Shopping Center
1960 Kapiolani Blvd, Ste 204
Honolulu, HI 96826
(808) 955-7770
Mon-Thu, Sun 8:30am – 12:00am
Fri-Sat 8:30am – 1:00 am
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