こんにちは
日本サロネーゼ協会（JSA）アイシングクッキー認定講師♡plumeria♡です
ご覧いただき、ありがとうございます
今日は料亭和久傳で人気のれんこん菓子、西湖をご紹介致します
一見、黒糖わらび餅のように見えますが、こちらは、生笹にしっかりと包まれているので、笹の良い香りが漂ってきて、和の趣を感じることができます中を開けると、ぷるんとした西湖が
中を開けると、ぷるんとした西湖が一口頂くと、和三盆糖の自然な甘みがお口の中に広がります
少し冷やして、冷たくした西湖を是非冷たいお煎茶とご一緒にお試し下さい
