皆さん、暑い日が続きますが、お元気にお過ごしですか？
我が家は娘は待ちに待った夫とのプールデートに出かけており、私はひとーり♡のんびり時間を過ごしています。
こういう時ボケーっとすればいいのに、
お布団干したり色々したくなる性分、なかなかなおりません。音楽かけたらますますやる気に。
汗かきながらソファも干してみました。
フカフカするのが楽しみです。
先日たくさん夏野菜を頂いたので、
鮮度の落ちないうちにラタトゥーユ
を作ってみました。
今回頂いたのは、ピーマン、ズッキーニ、トマト、
玉ねぎ、ナス
今回はスペアリブと大豆水煮も入れてみました。
お豆はトマトソースにもよく合いますね。
落ち着くし。
にんにく、オリーブオイル
その他バター少し、コンソメ
ハーブはオレガノやパセリ、ローリエも加えて♡
1日目はごはんにかけて、
多めに作って冷凍保存。
昨日はそこにまた野菜加えてショートパストとあえてみました
ソース作っておくと少しでも気分がラクチンです。
こまめにが苦手です
夕方、16:00以降は少々母が疲れてくる時間。
手抜きしたいけど美味しいものが食べたい。
ごはん準備の手間が省ける日はかなり嬉しい♡
数日経った方が美味しいソースです
またまとめて作ろう！
暑い日が続きますが、しっかり食べて元気に乗り切りましょう♡
我が家は娘は待ちに待った夫とのプールデートに出かけており、私はひとーり♡のんびり時間を過ごしています。
こういう時ボケーっとすればいいのに、
お布団干したり色々したくなる性分、なかなかなおりません。音楽かけたらますますやる気に。
汗かきながらソファも干してみました。
フカフカするのが楽しみです。
先日たくさん夏野菜を頂いたので、
鮮度の落ちないうちにラタトゥーユ
を作ってみました。
今回頂いたのは、ピーマン、ズッキーニ、トマト、
玉ねぎ、ナス
今回はスペアリブと大豆水煮も入れてみました。
お豆はトマトソースにもよく合いますね。
落ち着くし。
にんにく、オリーブオイル
その他バター少し、コンソメ
ハーブはオレガノやパセリ、ローリエも加えて♡
1日目はごはんにかけて、
多めに作って冷凍保存。
昨日はそこにまた野菜加えてショートパストとあえてみました
ソース作っておくと少しでも気分がラクチンです。
こまめにが苦手です
夕方、16:00以降は少々母が疲れてくる時間。
手抜きしたいけど美味しいものが食べたい。
ごはん準備の手間が省ける日はかなり嬉しい♡
数日経った方が美味しいソースです
またまとめて作ろう！
暑い日が続きますが、しっかり食べて元気に乗り切りましょう♡