こんばんは
今日から農園のこと、梅のことについて少しずつ載せていこうと思います
有本農園は、和歌山県中部のみなべ町の太平洋に面したところにあります。
年平均気温は１６．６度、降水量は約２０００㎜で温暖多雨の気象条件に恵まれた環境で、
梅の栽培、加工、流通販売を行っています。
梅製品は、青梅
と梅干し
。
そして、今年、四月、念願の酒税製造免許を取得し、梅酒
の製造もはじめました。
今、私が梅とともに生きることができるのは、
みなべの梅作り約４００年の歴史と先人達の努力と知恵によって、
“紀州みなべの梅”
ブランドを築き上げ継承してきてくれたからです。
先人達に感謝し、産地の継承とさらなる発展に貢献していきたいです。
そもためにも有本農園は、
口に含んだ瞬間ハッと驚くような梅商品を作っていき、
同時に、
食べた人の健康増進に貢献していかなければならないと思います。
喜びでお客様の心を満たしてさしあげるべく丹精込め栽培、加工、商品開発を進めていきます。
お客様の毎日の食卓で、また、くつろぎの時間に梅を召し上がっていただけるように、
愛いっぱいで梅を育て、日々研究し、梅商品を作っていきます。