元気いっぱい

こんにちは

皆様、週末はいかがお過ごしですか

私の方は久し振りに読書欲がﾑｸﾑｸとわいてきています


元々本を読むのは好きなのですが、一度読み始めるとついつい熱中してしまうのが困りもの

しかし、今は読まなくてはいけない本が山積みなので、それからにしないと

と、考えています。


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【こごみ】が元気に天に伸びています

食べても食べても追いつかない位です

さて、最近になって同じように顔を出し始めている旬の物があります。





ヒントは…







次回に続きます。

日々成長

こんにちは

雨がざあざあと音を立てて降り続いた夜は、少し寒かったですね。

私の居る場所のせいでしょうか、同じ県内でも気温や湿度が違う事も

暫くは霜がおりるような寒い日もあるようです。


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そんな中でもお構いなしに成長する【こごみ】サン





結構食べてるのですが、それを上回るスピードで生えてきます

山菜特有のクセがなく、食べやすいので色んな料理にしていますが、サッパリとお浸しが一番美味しく感じます。

皆様に直接差し上げる事は出来ないので、せめて画像だけでも楽しんでくださいね

朝食に山菜を

おはようございます
すぐにブログを更新するはずが、思うように時間も取れず遅くなってしまいました

こんな感じでゆっくりゆっくりと更新していきますので、どうぞあたたかく見守って頂けるとありがたいです


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前回の続きです

見つけた山菜を収穫してきました～

右:タラの芽
左:こごみ

う～ん、瑞々しいです
早速なので朝ごはんに。
こごみは初めてだったので、タラの芽と一緒に天ぷらに。


なんだか雪が積もったみたいになってるのは…ご愛嬌で(笑)

揚げ物はちょこっと苦手な私ですが、まあまあ上手く揚げられました

塩をつけて、早速試食。





問題のお味ですが…







タラの芽は甘みがあってジューシー
採れたてって良いですね

初のこごみは思っていた程クセも苦味も強く無く、こちらも美味しい～
おひたしやその他の料理にも出来るみたいなので、色々試してみようと思います


今朝は新鮮な山菜を食べられた幸せな朝食でした

前を向いて歩くと…

前回からの続き。


ここにもありました
山菜と言えば…


【タラの芽】


私はこのタラの芽の天ぷらが大好き
…ですが、最初に食べたのが天然のモノだったのでお店で買ってきたものは正直イマイチでした

さぁ、収穫しましょう

下を向いて歩こう！？

おはようございます

気持ちはいつも上を向いて歩いている私ですが、今朝は下を見ながら



キョロキョロ


キョロキョロ


と、歩いていました


そして見つけたのが


【こごみ】です☆

なんだか先がくるりんとしていてカワイイですよね


周りにもちょうど食べ頃な物があったので収穫してきました。

それと、一緒に収穫したものがもう一つ。

それは…






続く